Es una gozada tomar una rica y sana mermelada cuando se ha acabado la temporada de esa fruta.
Sin más preámbulos , vamos con la receta de hoy: " Mermelada de Ciruelas Amarillas ".
INGREDIENTES
600 g. de ciruelas amarillas (sin piel ni hueso )
1 limón
300 g. de azúcar
PREPARACIÓN
Quita la piel , la parte blanca y las pepitas al limón. Ponlo con los demás ingredientes en el vaso y tritura programando velocidad 5-10.
Programa velocidad 1 temperatura 100º, 40 minutos.Hay que tener en cuenta que una vez fría , esta mermelada espesa un poco más.
Ahora sólo queda que la dejemos enfriar, y a disfrutar de ella. Muy rica con helados, tostadas, quesos, patés y en todo lo que se os ocurra.