Mermelada de duraznos casera.

Nada mas rico que una mermelada casera.

Bien envasada puede durar muchísimo tiempo.

100% fruta.

Ingredientes

4 kilos de duraznos

2 1/2 kilos de azúcar

Preparación

Lavar, pelar y descarozar los duraznos, cortar en cuadritos.

Poner los duraznos en una olla junto con el azúcar y cocinar a fuego medio, revolver de vez en cuando, una vez que hierva revolver continuamente hasta que esté a punto.

El punto se va viendo a medida que va tomando espesor y un color caramelo brillante, se prueba en un plato,se deja enfriar y si tiene el punto deseado, está lista la mermelada.

Desinfección y esterilización de frascos

Gran parte de la buena conservación de la mermelada, es guardarla en frascos bien esterilizados.

Poner los frascos y tapas 5 minutos en agua hirviendo, vaciar poner boca abajo en una toalla nova o papel, hasta que estén bien secos.

Llenar con la mermelada caliente y tapar, dejar un centímetro de espacio libre y dar vuelta el frasco para que haga vacío.

Con este sistema las mermeladas duran más de un año.





Fuente: este post proviene de Blog de Platoforma, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El turrón alemán, tiene olor a infancia, olor a mi Buenos Aires querido.... recuerdo de calles, de tomar la leche en casa de las amigas, olor a escondidas y a piedra libre..... en casa lo hago cada ta ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres colaciones niños y grandes desayuno ...

Nada mas rico que una mermelada casera. Bien envasada puede durar muchísimo tiempo. 100% fruta. Ingredientes 4 kilos de duraznos 2 1/2 kilos de azúcar Preparación Lavar, pelar y descarozar los duraznos, cortar en cuadritos. Poner los duraznos en una olla junto con el azúcar y cocinar a fuego medio, revolver de vez en cuando, una vez que hierva revolver continuamente hasta que esté a punto. El punt ...

Básicos Recetas como hacer mermerlada casera ...

Aprovecha los duraznos de temporada y prepara una sabrosa mermelada de duraznos casera para que puedas aprovechar su sabor durante todo el año. Hace algunas semanas decidí hacer mermelada con unos duraznos que me regaló mi mamá. Eran muchos y se estaban empezando a echar a perder y no vi mejor manera de conservarlos que en forma de mermelada. Busqué un par de recetas, y junto con algunos consejos ...

Dulces Recetas Duraznos

2 kilos Duraznos 500 grs Azúcar Jugo de 1 limón Pelar y cortar los duraznos (tirando a verdes). Trozar los duraznos y llevarlos a la heladera con el jugo de limón y el azúcar por un día. Cocer en cacerola (no de aluminio) a fuego medio revolviendo lento de vez en cuando. Cuando se ve el fondo de la cacerola la mermelada está hecha, media hora aproximadamente. Sellar al vacío en frascos esterilizad ...

recetas de primeros mermeladas

La mermelada de tomates rememora mi infancia y mis sentidos, mi abuela Nelly siempre la hacía y a su vez su madre y su abuela, mi mamá aprendió de ella y yo de mi mamá, espero que mi Mati también tenga interés en hacerla, a sus 7 añitos pinta a que sí; es una mermelada muy rica, sólo no hay que abusar del clavo de olor.Ingredientes 2 kilos de tomate. 1.5 kilos de azúcar. 2 clavos de olor. Preparac ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traemos una receta demasiado fácil para que puedan hacer en un par de minutos: mermelada sin azúcar! Si, esta vez vamos a hacer una mermelada sin azúcar de duraznos, super rapidísima. Me encanta esta receta porque no perdés el tiempo ni la línea! Bue, ya soy una señora con esa frase jaja Pero comer sano no siempre significa estar mil horas en la cocina, para n ...

recetas postres albaricoques duraznos ...

Recuerdan que les platiqué que se me cayó mi árbol de duraznos? el peso lo venció, pues sigo con las recetas, ya que tuve que aprovechar los duraznos que se iban cayendo aún un poco verdes, y darles un poco de dulzura, pues no lo estaban. Y pues aunque el color no es el de siempre, pues hay mucho durazno de color verde, el sabor, bueno, qué les puedo decir, está delicioso.... aunque no preparé gr ...

general almíbar conserva ...

Hace un mes aproximadamente estaba escribiendo una receta en el blog, cuando de pronto escuchamos un crujido, creo que mi esposo y yo brincamos del susto, y pensamos los dos lo mismo: "¡El árbol de duraznos se rompió!", y efectivamente, se rompió una de sus ramas, la más cargada de duraznos, ¡qué tristeza! -pensé- pues en verdad es mi árbol consentido, ya que da unos duraznos blancos, ll ...

recetas postres ahorro

Para aprovechar los kilos y kilos de fruta y verdura que dan los árboles durante el verano, una muy buena opción es elaborar mermelada casera para el invierno. Mucho más sana y natural que las compradas. Os enseño como hacerlo de forma sencilla. El ejemplo va a ser son mermelada de ciruelas, pero se puede hacer con cualquier fruta o verdura. He cogido kilos y kilos de ciruelas, tengo de dos tipo ...

Pasteles bizcocho durazno ...

El verano ya está aquí y siempre viene cargado de rica fruta. Comienza la temporada de melocotones, duraznos, nectarinas, melones, sandía, albaricoque… y muchas otras más. Aprovechando que tenía bastantes duraznos de la huerta, he hecho una mermelada y este delicioso bizcocho con ellas. Ha quedado con una textura muy suave y con el sabor justo de dulzor, gracias a la combinación del caramelo de dá ...

Desayunos Recetas Recetas Express

Mermelada Bibi Te comparto esta receta de mermelada de frutillas que es rápida y fácil, es mejor que estén maduras asi le pones menos azúcar y se hace en menos tiempo. Sobre mi mermelada Hoy quise bautizar mi mermelada con el nombre de mi abuela y voy a contar porque… En casa siempre habia dulce casero , de los frutales de nuestro patio, higos, duraznos, damascos, naranjas, ciruela… No ...