MERMELADA DE HIGOS ESPECIADA

Aunque éste año el blog no se ha ido de vacaciones sí que nos hemos tomado las cosas con más calma :D Pero septiembre ya está aquí y ya es hora de tomar las riendas de la rutina de nuevo y comenzar el curso con energías renovadas. Comenzamos con un clásico en el blog, una mermelada :D y es que ya sabéis que desde que tengo Thermomix no hay año que no caigan al menos 4 ó 5 tipos de mermeladas ;) É ...

Me gustan mucho los higos, y hoy me encontré esta receta de mermelada de higos casera que me gustó por su semplicidad, además nunca he hecho mermelada de higos, así que voy a probarla y mientras la comparto con vosotros.  Creo que hasta se podría hacer un experimento y probarlo con jamón ibérico, en Italia se usa comer jamón serrano con higos frescos, y nosotros vamos a usar mermelada a ver que pa ...

Sandra Novo Siempre me dió mucha pena que la temporada de higos fuera tan corta. La verdad que es una fruta que me encanta, por eso emplear una parte para hacer mermelada casera, me permite disfrutar de ella durante todo el año. A esta receta de mermelada de higos lleva un poco menos de azúcar de lo que le añadiría a otra fruta. Esto es porque los higos, sobre todo si están muy maduros, que es lo ...

Cómo hacer unas deliciosas Galletas caseras con mermelada de higos Hola a todo@s… Aquí te traigo estas deliciosas galletas caseras con mermelada de higos, son un delicioso postre y muy fáciles de hacer . La combinación de la dulce y mantecosa galleta con la rica y cremosa mermelada de higos es irresistible y a todos gusta. La mermelada de higos, aparte de estar muy rica, es un muy nutritiva ...

           Una mermelada espesa y compacta, con un sabor intenso ideal para untar a las tostadas o acompañar los quesos y patés.           Podemos con ella rellenar los bollos o brazos gitanos, usar en postres y tartas de chocolate o para cobertura de tartas de queso. Higos una fruta con propiedades antioxidantes que nos ayudarán contra el envejecimiento y su principal componente es la fibra. Al ...

Aprovechando la recta final de la temporada de higos y para poder disfrutar de su fantástico sabor un poco más de tiempo, he hecho esta mermelada casera de higos ecológicos. Son higos de casa de mi abuelo (nada de pesticidas ni productos químicos) y algunos son de mi higuera (aunque esta última este año ha estado flojilla, poca producción). La mermelada la hice a mi manera y bien buena que está. O ...

INGREDIENTES: 1 k. de higos ½ palo de canela 500 gr. De azúcar 300 ml. agua ELABORACIÓN: Limpiar los higos y pelarlos. Una vez limpios los pesamos, si no pesan 1 k. deberemos tener en cuenta que el azúcar será la mitad del peso de los higos. Poner los higos con el agua, debe llegar a la mitad de los higos. Cocer 15 minutos a fuego medio y remover par que no se pegue.Añadir el azúcar. Dejar ...

No quiero que pase el verano sin terminar de publicar las mermeladas y helados que he hecho este verano. ¿ Os acordáis de los higos que cogimos de las higueras que tengo cerca de casa ? Pues dieron para mucho y además de la tarta de cumpleaños que hice para mi marido, ensaladas y otras más que poco a poco os iré enseñando , hice esta deliciosa mermelada que en el desayuno y encima de una tostad ...

Para hacerla de... cuando en cuando Mi cuñado Fermín me regalo una bolsa enorme de higos ya maduros. Los tuvimos en la nevera unos días y no sabía que hacer con ellos. En casa nos gustan los higos un poco más verdes, nos pasa lo mismo con la mayoría de la fruta, no nos gusta demasiado madura. Hacer mermelada es una buena forma de dar salida a toda la fruta que se pasa de madura y con la receta que ...

Llevaba como un mes vigilando la higuera de la huerta, para ver cuando maduraban los higos y este finde por fin fui a hacer una pequeña recolecta, con la intención de hacer mi primera memelada. INGREDIENTES 3kg de higos, la proporción de azucar,sería por kilo de fruta ya limpia, 1/2 de azucar, yo le hecho algo menos)el zumo de medio limon.Hay quien le pone un vasito de agua(yo no lo heché) ELABORA ...