Mijo con aguacate y calabacín

Hace tiempo buscando por Internet recetas que llevaran mijo, me llamó la atención la receta de las croquetas de mijo y verduras, así que me puse a prepararlas con un sofrito de verduras que nos gusta mucho en casa, el pisto de calabacín. El resultado me sorprendió gratamente y desde entonces las preparo de vez en cuando en casa. Las croquetas de mijo son unas croquetas en las que la besamel es sus ...

Por aquí -Barcelona- esta noche ha llovido. Durante los meses de entretiempo, es lo que pasa: unos días un calor veraniego; y de repente, ¡zas! bajón de temperatura -y de defensas-. Y yo, que he tenido el mijo guardado en la despensa durante meses sin saber cómo cocinarlo… Compré el mijo porque es un cereal sin gluten, más económico que la quinoa -que sí la consumo desde hace años- y había ...

Ingredientes para None comensalesMijo 1 1/2 de taza queso mozzarella 1 taza calabacín 1 unidad pimiento 1 unidad cebolla mediana 1 unidad puré de tomate 250 cl. sal nuez moscada [imagen=1825075] Cocer el mijo en agua y sal (el doble de agua que de mijo). Sofreír la cebolla y el pimiento cortados finamente hasta que se doren. Añadir el calabacín en rodajas y cuando esté, incorporar el puré de t ...

Para hoy tenemos una rica receta fitness de arroz con merluza, aguacate, surimi, cebolla y calabacín. Esta completa comida es muy rápida y fácil de hacer, y está pensada para tomarla en frío o templado. Es muy adecuada para almuerzos en primavera o verano, y se puede usar como acompañamiento. Ingredientes (4 personas): 4 puñados de arroz 5 o 6 palitos de surimi 1 aguacate 1/2 cebolla 1/2 calabacín ...

Ingredientes: Vegana Mijo, 1 cebolla grandecita, 1 puerro, un puñado de champiñones, un par de setas esclata-sangs, salsa de soja, pimienta, tomates cherry. Procedimiento: Ponemos a hervir el mijo durante unos 10 minutos aproximadamente.Cortamos la cebolla y el puerro y troceamos en cuartos los champiñones y los esclata-sangs. Lo sofreímos en una sartén con salsa de soja hasta que coja color ...

La crema dulce de mijo con frambuesas es un postre sano que mejora nuestro bienestar. Este postre está lleno de hierro y magnesio gracias al mijo. El mijo tiene un sabor muy suave y después de batirlo es muy cremoso. Podéis comprar mijo en tiendas con productos bio y ecológicos o también podéis pedirlo por internet. Por ejemplo en Amazon: En Pinterest hemos encontrado está imagen que presenta los ...

Por las fechas que estamos… seguro que más de un@ tiene pensado sorprender a esa persona especial que tiene en su vida, preparándole una cena romántica llena de pequeños detalles que harán que sea una noche inolvidable… Pero a veces, por falta de costumbre o por querer que sea distinto, nos faltan ideas. Con este post quiero ayudaros a que esa cena, esa noche, empiece con buen pie̷ ...

La crema dulce de mijo con frambuesas es un postre sano y lleno de hierro y magnesio y también mejora nuestro bienestar. El mijo tiene un sabor muy suave y después de batirlo es muy cremoso. Podéis comprar el mijo en las tiendas con productos bio y ecológicos o también podéis pedirlo por internet. Por ejemplo en Amazon: Para preparar nuestra crema de mijo con frambuesas vamos a necesitar (para 4 ...

Para estos días de frío, mmm...es buenísima! Me sentó de vicio. Ingredientes: Vegana 1 litro de caldo vegetal 1 trocito (tamaño de medio dedo aproximadamente) de hatcho miso Dos manos llenas de mijo Un buen puñado de espinacas frescas Un trozo de repollo 1 remolacha fresca (grandecita) 1 puerro Curry y pimienta Procedimiento: Ponemos a calentar un litro de caldo vegetal, hasta que hierv ...

Receta de champiñones con bolas de mijo Ingredientes: 200 g de champiñones, 1 cebolleta fresca, 1/2 pimiento rojo, 1 tomate maduro, 100 g de mijo, perejil fresco, salsa de soja (opcional), aceite de oliva, sal, agua. Preparación: Por un lado, pela y trocea la cebolleta y el tomate, y póchalos, junto al pimiento también lavado y picado, en una sartén con dos cucharadas de aceite. El fuego que esté ...