Ingredientes del MILHOJAS DE MANZANA CON 4 INGREDIENTES:
40g (4 cucharadas) de maicena o almidón de maíz60g (4 cucharadas) de azúcar
2 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque (Cantidad Aprox.)
Manzanas (Cantidad necesaria para cubrir el molde)
Molde rectangular de 26cm x 10cm x 7cm de alto
Papel de hornear
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Preparación del MILHOJAS DE MANZANA CON 4 INGREDIENTES:
1. Mezclamos el azúcar o edulcorante (puede ser eritritol en la misma cantidad) con la maicena y reservamos para más adelante, untamos el molde con mermelada y le colocamos una tira de papel de hornear, también la untamos por encima con mermelada y dejamos a un lado.
2. Pelamos las manzana de una en una y después de pelada la cortamos por la mitad y seguido le quitamos el corazón, con una mandolina cortamos la manzana pelada en laminas muy finas.
3. Colocamos ordenadamente las láminas de manzana un poco sobrepuestas formando capas sobre cada capa repartimos un poco de la mezcla de maicena y seguimos formando capas y rociando con la mezcla de maicena hasta llenar el molde.
4. Es muy importante ir apretando las capas de manzana para que después de hornear quede con buena forma, horneamos con el horno precalentado a 180ºC (356ºF) con calor arriba y abajo 1 hora aproximadamente, los últimos 20 minutos de horneado podemos cubrir con papel de aluminio para que no se doren las capas de manzana.
5. Una vez horneado que sabremos que está listo porque al pinchar con un palillo notamos que entra con mucha suavidad, retiramos el molde del horno y lo dejamos enfriar sobre una rejilla, se puede comer frio de la nevera o templado con una bola de helado de vainilla.
6. Antes de servir lo desmoldamos volteándolo en una bandeja y retiramos el papel de horno, untamos por encima un poco más de mermelada y listo para disfrutar.
Resultado final del milhojas de manzana con 4 ingredientes.
¡¡Probadlo os van a encantar este MILHOJAS DE MANZANA CON 4 INGREDIENTES!!
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