Milhojas rápidos

Hace unos días preparé esta milhojas de merengue y publiqué con todos vosotros la foto en facebook, instagram y google + y la mayoría me preguntabais cómo había conseguido este merengue tan sólido y genial. Pués he de deciros que, aunque no es fácil saber hacer un buen merengue que tenga fuerza y consistencia he encontrado la forma de explicaros cómo hacerlo sin necesidad de un termómetro de coci ...

Se acerca el 14 de Febrero día de San Valentín... y aquí os dejo el postre o la merienda para ese día. ^_^Espero que lo hagáis y os guste!!! ;) Ingredientes: 1 Masa de Hojaldre cuadrada o rectangular 2 claras de huevos 100ml de agua 140gr de azúcar 1 Yema de huevo Azúcar Glass Preparación: Cortamos el hojaldre en redondo con un corta galletas, pinchamos un poco la masa. Batimos la yema de huevo y ...

Cómo hacer las más deliciosas milhojas de merengue italiano caseras Hola a todo@s…esta receta que os traigo a continuación es una super perdición!!!! La vi en un blog llamado @Diario de una adicta al dulce, vi la receta y fue amor a primera vista, así que la hice y el resultado no pudo ser mejor!!! El hojaldre queda muy crujiente y el relleno de merengue es de otro nivel, le puse ralladura d ...

Hace tiempo que tenia ganas de hacer esta milhoja y como el merengue no me gusta, pues de nata que le gusta a todo el mundo. Siempre me he preguntado sobre la historia de la milhoja y encontré esto en wikipedia. El milhojas es un dulce tradicional atribuido a la repostería francesa, aunque su origen sea incierto. Es un pastel de forma rectangular, que contiene merengue o crema pastelera entre dos ...

Este postre siempre me recuerda a cuando éramos pequeñas ya que en la Pastelería del pueblo de al lado vendían unas deliciosas bambas de nata y milhojas de merengue, pero la verdad es que me daba mucha pereza hacer el merengue. Como el año pasado me regalaron el robot de cocina Mambo decidí realizarlo allí y la verdad es que se tarda muy poco tiempo y está delicioso. Ingredientes: - 1 lá ...

Por fin es Viernessssss!!! Y que mejor que estas Milhojas con Merengue de Caramelo para empezar el fin de semana con mas ganas??? :D Que tengáis un finde genial!!! ^_^ Ingredientes: 1 Masa de Hojaldre cuadrada o rectangular 2 claras de huevo100 ml de agua 140 gr de azúcar 1 Yema de huevo Azúcar Glass Cortamos el hojaldre en cuadrados,pinchamos un poco la masa y pintamos con una yema de huev ...

Después de los milhojas rápidos ahora ya viene la prueba de fuego. Con más tiempo a nuestro favor se pueden realizar estos deliciosos milhojas de crema pastelera y merengue. La verdad es que son algo laboriosos pero para quitar algo de trabajo y hacerlos mas sencillos vamos a hacer un merengue suizo en el que no hace falta estar haciendo almíbar, si no que todo va directamente a un bol al baño mar ...

Esta semana preparamos unas milhojas de merengue suizo. Este tipo de merengue queda muy firme y aguanta muy bien sin bajarse. El principal truco para conseguir un merengue tan firme es calentar las claras con el azúcar a no más de 74 C º. Si tenéis termómetro en casa, os animo a prepararlas, os quedarán igual que las de la pastelería. Espero que os guste. Milhojas con merengue suizo Aprende a ...

imprime la receta Este postre no tiene mayor misterio.... lo vereis en muchas pastelerias..es sencillo y rico.. hace un siglo que no me paso por una pasteleria la verdad sea dicha.. pero cuando voy siempre pido lo mismo para mi..un milhojas de merengue o de crema.. asi que pense en hacermelo yo..y lo que hice fue hacer uno gigante como una tarta.... que necesitamos?... 1 plancha de hojaldre con ...

MILHOJAS DE HOJALDRE CON MERENGUE Y CABELLO DE ÁNGEL. El crujiente de las capas del hojaldre y la combinación del merengue esponjoso y dulce junto a la cremosidad y sabor del cabello de ángel hace de esta tarta un placer irresistible, además de ser una receta fácil que te va conquistar este milhojas. Ver el video de esta receta Ingredientes del MILHOJAS DE HOJALDRE CON MERENGUE Y CABELLO DE ÁNG ...