¡Penultima receta ya de #CuukingLovesMugcakes! Y como los días anteriores o mostramos una idea diferente, en esta ocasión hemos querido preparar una mini mug cakes de capuccino. Una idea con la que seguro sorprenderéis.
Videoreceta
Ingredientes (para 3-4 minis)
1 huevo
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de leche
1 cucharada de café soluble
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de azúcar
1/4 cucharada de levadura
Además
100 ml de nata (crema de leche) para montar (crema de leche)
1 cucharada de azúcar
Canela o cacao en polvo
Cómo hacer mini mug cakes de capuccino
1.- Deshacemos la mantequilla en el microondas durante 20 segundos. Añadimos la leche y el huevo. Mezclamos.
2.- Añadimos el azúcar, la harina, la levadura y el café. Batimos hasta obtener una crema homogénea
3.- Rellenamos las tacitas de café hasta la mitad y cocemos al microondas una a una durante 30 segundos. Dejamos templar un par de minutos
4.- Montamos la nata (crema de leche) en un bol frío y añadimos el azúcar.
5.- Cubrimos los bizcochitos con la nata (crema de leche) y espolvoreamos con canela o cacao. ¡A disfrutar!
¡Ah! y si solo queréis preparar un mug cake tamaño clásico solo tendréis que usar la misma cantidad de ingredientes y cocer durante 1 minuto aprox.
Y si os ha gustado esta receta no os podéis perder...
Cupcakes de plátano y café
Tronco de chocolate y café¡Nos vemos mañana!
Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
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