MINI PAVLOVAS DE NATA (crema de leche) Y FRESAS ¡¡FELIZ DÍA DE LA MADRE!!

La pavlova es un pastel que se dice que fue elaborado por primera vez para homenajear a la célebre bailarina Anna Pavlova durante una de sus giras por Australia y Nueva Zelanda. Es apta para celiacos, pues no lleva ningún tipo de harina. Es un merengue que se pone de base y una vez relleno y decorado queda muy elegante y que resulta un placer para la vista y el paladar. Generalmente se rellena co ...

Me pareció que tenia que hacer algo especial por el día de la madre pero no sabia muy bien que hacer, es difícil decidirse cuando te gusta comer de todo. Supongo que como casi todas las cosas, la tarta de fresas, chocolate y nata se me ocurrió de casualidad; fuimos a comprar a la frutería y allí estaba las fresas con una pintaza umm …decían cómeme, a mi me encantan; solas o con chocolate es ...

Hola muy buenas tardes a todos! Vuelvo en esta ocasión con el pastel british por excelencia. El Victoria Sponge cake. Es un clásico que acompaña las tardes en el afternoon tea o té de la tarde. Fue creado durante el reinado de la reina Victoria de Inglaterra durante el siglo XIX y principios del XX. Se caracteriza por su esponjosidad y suavidad al paladar, muy parecido al bizcocho genovés. La imag ...

Me pareció que tenia que hacer algo especial por el día de la madre pero no sabia muy bien que hacer, es difícil decidirse cuando te gusta comer de todo. Supongo que como casi todas las cosas, la tarta de fresas, chocolate y nata se me ocurrió de casualidad; fuimos a comprar a la frutería y allí estaba las fresas con una pintaza umm …decían cómeme, a mi me encantan; solas o con chocolate ...

FELIZ DÍA DE SAN VALENTIN!!! Ainssss que bonito es el amor... ^_^Hoy es 14 de Febrero día del amor y la amistad perooooo no solo eso... también es el cumpleaños de una persona que en poco tiempo se ha convertido en alguien muy especial para mi... Mi amiga Elsa (mi super ayudante en mi grupo "Recetas Tania"). Así que Muchisisisimas felicidadessss y esta tarta va para todos los enamorados ...

ROLLO DE MERENGUE RELLENO DE NATA Y FRESAS, RECETA FACIL. Este rollo de merengue es un auténtico espectáculo en la boca, textura tierna y esponjosa, crema suave y el crujiente de las fresas frescas hace una combinación explosiva de sabor y sensaciones, todas más que deliciosas, no dejes de preparar este dulce porque te aseguro que con el triunfaras. Ver el video de esta receta Ingredientes del ...

No sé muy bien si fueron los sobaos los que me inspiraron o el hecho de que me cuesta un montón ponerme a hacer repostería. Quizá sean las dos cosas juntas, porque cuando los probé y vi que era lo que yo andaba buscando hacia tiempo, en cuanto a calidad y poca cantidad de azúcar se refiere, tardé menos que nada a ponerme a hacer este dulce. La de vueltas que he dado para decir que es un postre id ...

Durante años me he estado engañando, absurdamente, a mí misma. Hasta no hace mucho tiempo, cada vez que iba a una pastelería y un dulce llevaba merengue, por muy buena pinta que tuviera, decía: "ese no, que el merengue no me gusta". Si iba a un restaurante y me recomendaban un postre con merengue, siempre acababa pidiendo otro a base de chocolate. Tuve que preparar, hace ya dos años, un ...

Aprovechando las últimas fresas os traigo hoy unas Paulovas. Las he hecho individuales porque quedan muy bien y tienen una bonita presentación. Así cada uno destroza la suya a la hora de comerla.Un postre muy vistoso y delicado. PAULOVAS DE FRESAS Y NATA Ingredientes para 12 piezas Para el merengue 320 gr de claras de huevo a temperatura ambiente 50 gr. de azúcar granillo (la nor ...

INGREDIENTES: Una lámina de hojaldre rectangular 500 ml de nata para montar ( muy fría) 100 gr de azúcar glass 400 gr de fresas o fresones 50 gr de azúcar Un huevo ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 200 grados. Laminamos las fresas y le añadimos azúcar y las dejamos sudar hasta que haga un almíbar. Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en dos ( a lo largo). Pinchamos el hojaldre co ...