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Mini pizzas especiadas

Como me gusta la comida italiana....
Y si además se elabora artesanalmente y con ayuda MEJOR QUE MEJOR
Hoy os traigo una de tantísimas recetas de masa de pizza echa en mini


Ingredientes:
*400g harina
*200ml agua tibia
*15g levadura fresca
*pizca oregano
*pizca sal
*50ml aceite
Pesar todos los ingredientes,.


En un bol alto poner el aceite, orégano, sal a continuación en un vaso disolver la levadura en agua tibia e incorporarla al bol


Mezclar con una cuchara de madera
Incorporar de golpe la harina y mezclar con la cuchara,


A la que no se pueda más pasarlo a la encimera de trabajo un poco enharinada
Poner la masa resultante en un bol limpio tiene que estar manejable pero sin ser tan pegajosa si es así echarle más agua y si por el contrario esta muy liquida echar un poco mas de harina


 Y echarle un chorrete de aceite para que no se seque y taparla
Dejarla tapada en un lugar calido durante una hora
Veis como a crecido y eso que solo lleva media hora...


Mirad a la hora...


Ahora es hora de coger porciones de masa e irla estirando con un rodillo y poner después encima el cortapastas o sino un vaso y presionar para que se forme la redonda


Yo lo e puesto en un táper porque ahora mismo no lo voy a consumir


Como veis de esa masa me han salido 14 mini pizzas mas lo que a echo mi bebé y aparte dos bolas de masa de cada una de 200g, así que saldran dos pizzas grandes




No son galletas es que me dijo que queria hacer la forma de estrellas ... así que ...
PIZZA ESTRELLA JEJE
La podéis decorar como más os guste o dejarlo a la imagición de los mas peques
Espero que os guste


Y...a disfrutar comiendo!!
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