Bases de mini pizza (receta en la web)
Salsa de tomate para pizzas
Queso mozzarella
1 rulo de queso de cabra
Quesitos light
Champiñones
Pimientos rojo y naranja
Anchoas
Alcaparras
Aceitunas rellenas
Cebolletas en vinagre
Pepinillos en vinagre
Trufa
Tomatitos cherry
Aceite de oliva
Atún en aceite
Salchichas
Pimienta
Orégano
Albahaca
ELABORACIÓN DE MINI PIZZAS VARIADAS DE “FINDE”
En una bandeja de horno se pone un papel especial para horno y sobre él se pone las mini masas de pizza (puede ser que se necesiten tener dos bandejas para que las mini masas estén un poco separadas).
Cuando estén todas puestas, empezamos la decoración, se pone la salsa de tomate para pizza en la mayoría de las bases y en algunas se puede dejar sin poner.
Se ponen lonchas de mozzarella en todas las bases y después se ponen algunas:
Con varios tipos de queso (mozzarella, cabra y quesito), orégano y pimienta.
Otras con anchoas, pepinillos y alcaparras,
Otras con queso de cabra y setas.
Otras con salchichas, queso y cebolleta.
Otras con pimiento rojo, queso y trufa negra.
Otras con pimiento, queso y salchicha.
Otras queso de cabra y tomatitos cherry.
Otras de atún, queso y aceitunas en rodajas.
Yo he puesto algunos ejemplos, pero las combinaciones son innumerables con las cosas que tengamos por la cocina. Siempre exquisitas para una tarde de fin de semana.
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