MINI TARTA DE NUECES

Las Nueces de California son unos de los frutos secos que más me gustan. ¿Por qué? Por que son super saludables, por que cuentan con una gran cantidad de ácidos grasos OMEGA 3 y porque son ideales para llevar una dieta variada y equilibrada

Estos ácidos grasos de origen vegetal no pueden faltar en nuestra dieta, por eso debemos ayudar a nuestro cuerpo consumiendo un puñadito de nueces al día. Con 30 gramos es suficiente.

Las nueces son sabrosas y saciantes, y muy versátiles. En platos dulces, en platos salados, en aperitivos, en forma de harina, como harina, etc. Son innumerables las formas para disfrutar de las nueces a diario y no nos podemos olvidar de utilizarlas.

Mini Tarta de Nueces - TuvesyyoHago


En esta ocasión las he utilizado para preparar esta riquísima tarta, superjugosa y muy rica.INGREDIENTES (Para un molde de 14 cm)
Para el BIZCOCHO:
- 1 huevo (separada la clara de la yema)

- 35 grs de mantequilla ablandada

- 85 grs de azúcar

- 85 grs de harina

- 1 cucharadita colmada de levadura

- 1/4 de levadura tipo Royal

- una pizca de sal

- 70 grs de nueces de California troceadas

- 85 ml de leche

Para la CREMA DE VAINILLA:

- 100 grs de mantequilla ablandada

- 1 clara pasteurizada

- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla

- 125 grs de azúcar glas

Para la DECORACIÓN:

- Nueces de California

Mini Tarta de Nueces - TuvesyyoHago


PREPARACIÓN:

1. Pon a precalentar el horno a 180 grados.

2. Bate muy bien la mantequilla ablandada. Cuando esté bien cremosa añade el azúcar, la yema y la vainilla y continúa batiendo hasta obtener una crema homogénea.

3. Mezcla la harina con la levadura y tamízalas bien.

4. Incorpora la harina y la leche de forma alterna, continua batiendo hasta que quede perfectamente integradas.

5. Echa las nueces troceadas a la masa y remueve bien toda la masa.

6. Monta la clara a punto de nieve y añádela a la masa con movimientos envolventes.

7. Vierte la masa en un molde bien engrasado o forrado con papel sulfurizado y hornea el bizcocho a 180 grados durante 45 o 50 minutos aproximadamente. Comprueba que está bien horneado pinchándolo con una aguja o brocheta.

Mientras se enfría el bizcocho, prepara la CREMA DE VAINILLA:

1. Bate la mantequilla hasta que blanquee e incorpora la vainilla y la clara. Continúa batiendo.

2. Incorpora poco a poco el azúcar glas y continua batiendo hasta que quede perfectamente integrada en la crema.

Mini Tarta de Nueces - TuvesyyoHago


Para MONTAR LA TARTA, corta el bizcocho por la mitad, y vierte la crema entre las dos mitades, reservando un poco de crema para la decoración con la manga pastelera. Haz unos adornitos de crema sobre la superficie de la tarta y coloca unas nueces por encima.

Las nueces y entre todas las variedades que hay, las más consumidas en España, son las Nueces de California, debido a su espectacular sabor dulce, que combina fácilmente con cualquier ingredientes.

Tarta de Nueces - TuvesyyoHago

Y ya sabes, no olvides incluir las nueces en tu dieta y en la de los peques de la casa como complemento de una dieta saludable, una vez tengan controlado el proceso de masticado.
Espero que hagas esta receta y si tienes cualquier duda puedes preguntadme lo que sea a través del formulario de contacto del blog o en mis redes sociales. Te contestaré lo antes posible.

¡Nos vemos pronto!

Blanca



Fuente: este post proviene de Tu ves y yo hago, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿A quien no le gustan las galletas de chocolate? Seguro que habrá alguien, pero yo no conozco a nadie. Si no te hacen mucha gracia las de jengibre como a mí, estas son ideales para prepararlas en Navi ...

Se acerca la Navidad y volveremos a preparar los dulces típicos de estas fechas, entre ellos el PANETTONE, un postre navideño tradicional italiano, similar a una masa tipo brioche, que se elabora con ...

Recomendamos

Relacionado

Chocolate Nueces Postres con Chocolate ...

Las nueces son uno de los frutos secos más saludable que hay y ello gracias a que cuenta con una cantidad significativa de ácidos grasos OMEGA 3 #ElPoderDel3. Estos ácidos grasos de origen vegetal que nuestro cuerpo necesita pero que no puede producir por si solo, NO pueden faltar en nuestra dieta, por eso es muy recomendable consumir un puñadito de nueces al día (30 gramos). Así ayudaremos a nue ...

desayunos y meriendas postres #elpoderdel3 ...

En casa las nueces siempre están presentes, las añadimos a guisos a ensaladas, hacemos toppings con ellas y siempre son una ayuda para llegar a la hora de la comida o cuando hacemos deporte, por eso cuando desde Nueces de California, nos enviaron la información del reto que preparaban nos pareció una idea fabulosa y nos pusimos manos a la obra para buscar alguna receta que a partir de ahora forma ...

Masas Nueces Recetas saladas

Las nueces son los únicos frutos secos que tienen una cantidad significativa de Omega-3, de origen vegetal. 30 grs (4 o 6 unidades) de nueces al día, ayudan a mejorar nuestra salud y a que nuestra dieta sea mucho mas sana. Las nueces destacan también por su valor nutricional, ya que son uno de los alimentos más ricos en grasas saludables. Además, también son muy ricas en fibra, proteínas vegetales ...

Aperitivos y Entrantes Concursos

Hace unos días, recibí un correo de Nueces de California, invitándome a participar en un concurso para elaborar una tapa con nueces. La verdad es que en casa comemos muchísimas nueces, casi cada día, porque son un alimento muy saludable, ideal para todo tipo de recetas. Así que, cuando supe que Nueces de California buscaba al Nuez Lover del año, y que había que elaborar una tapa... ¡¡me lancé de c ...

recetas postres

Hola muy buenos días a todos!!! Espero que sepáis disculpar mi ausencia bloguera en estos días. He estado un poco pachucha y no he tenido mucho tiempo libre para publicar recetas. Antes que nada quería agradecer todo el apoyo y muestras de cariño recibidas ante mi participación en el Paris Food Trip de Rebañando. Aunque no he resultado la representante española en esta ocasión, he pasado más de u ...

Frutos secos Pescados y mariscos Sin gluten ...

Las más Deliciosas Tortillas de Nueces de California y Maíz con Tataki de Atún Rojo Hola a tod@s… Aquí os traigo una maravillosa receta de tortillas de Nueces de California y harina de maíz blanco precocido acompañado de un tataki de atún rojo, es un plato muy sano, libre de gluten y delicioso, el cual aprovecha las cualidades de las Nueces de California por su importante aporte de ácidos gr ...

recetas postres chocolate nueces ...

Buenos días! He hecho balance, he mirado estadísticas, he consultado el listado de mis recetas... creo que, a partir de este momento, puedo autodenominarme "chocoadicta en estado crítico". Es posible que prácticamente todas las recetas de mi blog tengan, en un paso o otro, ni que sea un poquitín de chocolate incorporado? La cosa es que siempre veo que en todos sitios combina y puede dar ...

Tartas y Pasteles Cheesecake Manzana ...

Esta semana no quería empezar el fin de semana sin receta, y como los findes son disfrute máximo, una receta dulce, una cheesecake de manzana y nueces de California. Y mira así los ganadores del #comesanoCUÍDATE lo pueden celebrar y esas cosas :-D. Además que también celebramos que esta es nuestra publicación número 1000, y en fin, que no hay que buscar excusas para celebrar. La vida hay que celeb ...

Postres en vasito crumble nueces ...

Vasitos de crema de café y crumble de nueces ¡Feliz lunes a tod@s! Hoy os traigo una receta muy especial. Desde Nueces California se pusieron en contacto conmigo y me ofrecieron hacer una colaboración con ellos. Por supuesto podéis adivinar ¡que dije que sí encantada! Me pidieron hacer una receta con Nuez California que además de ser única en sabor es super rica y nutritiva, y ya sabéis que me enc ...

recetas de primeros albahaca cenas rápidas ...

Posted by: Gemma BioscaToc toc...¿hay alguien? A estas alturas creo que ya no queda nadie por aquí...aunque me consta que muchos estáis de vacaciones o semi-vacaciones y tenéis más tiempo para dar vistazo a los blogs... ¿a qué si? Yo aun no estoy de vacaciones, pero como el horario de verano me lo permite, tengo más tiempo para dedicárselo al blog...creo que voy al revés del mundo! Esta entrada ...