Ingredientes:
- 3 huevos.
- 1 tomate.
- ¼ cebolla.
- Un par de lonchas de jamón york.
- Queso rallado.
- Mantequilla.
- Sal y pimienta.
Elaboración:
Lo primero que hacéis es trocear el jamón, la cebolla y el tomate. Untáis un molde para magdalenas de mantequilla y le echáis lo que antes habíais troceado.
Batimos los huevos con la sal y la pimienta y los vertimos en los moldes. Metemos al horno durante 15 minutos a 200º. Dejamos enfriar y a comer.
Tiempo de preparación: 35 minutos.
Gasto: 2 euros
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Fácil.