Minicakes de chocolate cuatro cuartos

El chocolate es una de mis grandes pasiones y bueno de las de mis chicos también, Por eso me regalaron los dos volúmenes del recetario de Thermomix "Chocolate". De ahí, he sacado esta receta que es muy fácil de preparar y que no te lleva mucho tiempo de elaboración. La cantidad de minicakes va a depender del tamaño de los moldes que utilicéis.

Ingredientes (12 minicakes):

100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente o margarina

100 gr. de azúcar

100 gr. de harina

media cucharadita de levadura en polvo

dos huevos

20 gr. de cacao en polvo

media cucharadita de aroma de vainilla

media cucharadita de sal gruesa
azúcar glas para espolvorear

Preparación:

1.- Precalentamos el horno a 210º y preparamos los moldes para poner la masa resultante, que reservamos hasta el final.
2.- En el vaso de la thermomix ponemos la mantequilla y el azúcar y los batimos 20 segundos, velocidad 3.
3.- Programamos velocidad 3 sin tiempo y por el bocal añadimos los huevos. Cuando veamos que se han batido bien, paramos.
4.- Ahora añadimos el aroma de vainilla, la levadura, la harina, el cacao y la sal. Batimos 10 segundos, velocidad 3.

5.- Repartimos la mezcla entre los moldes que tenemos preparados. La cantidad dependerá del tipo de molde que preparemos, pero nunca debéis de llenar más de 3/4 partes.
6.- Horneamos durante 15 minutos aproximadamente o hasta que comprobemos que al pincharlos la varilla o aguja, salga limpia. Ya sabéis que todos los hornos no son iguales.
7.- Una vez hecho, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas.

Fuente: este post proviene de Blog de Cantarina66, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No se porqué he tardado tanto tiempo en contaros cómo hacer esta salsa, que tan fácil es de hacer y que tan buenos resultados da. No os descubro nada nuevo, los más cocinillas os la sabéis al dedillo, ...

Etiquetas: Repostería

Recomendamos

Relacionado

Postres chocolate Cocina ...

Vais a alucinar y dejar alucinados a todos vuestros invitados con estos cupcakes de chocolate. Es el remate perfecto para terminar una rica comida con algo dulce, pero sin empacharse. Sobre todo si usáis moldes pequeños, será el bocado perfecto para terminar la velada. Cómo hacer cupcakes de chocolate INGREDIENTES PARA HACER CUPCAKES DE CHOCOLATE: 160 gr. harina de repostería 20 gr. cacao ...

recetas postres celebraciones cumpleaños ...

Hace unos días prepare una tarta para celebrar un cumpleaños, muy especial, el mío. Quería que fuera a la vez un homenaje a las personas que están conmigo día a día, ese fue el motivo por el cual el chocolate es el protagonista en este Layer cake de chocolate. El chocolate es el ingrediente preferido y por una vez deje de lado el blog y mi gusto personal, y busque su disfrute. Layer cake de chocol ...

recetas postres receta internacional ...

Ingredientes para 8 comensales Huevo 6 unidades mantequilla 400 gr. harina 400 gr. azúcar 400 gr. levadura 2 cucharadas ralladura de limón 1 cucharadita chocolate fondant 100 gr. Bizcocho claro: mezclar la mitad de la harina con 1 cucharadita de levadura, aireando un poco la mezcla. Batir 3 huevos con 200 gr de azúcar en un cuenco hasta obtener una mezcla espumosa. Incorporar la mitad de la mant ...

Repostería

Esta semana compré calabaza porque ya viene tiempo de buñuelos, que salen buenísimos. Pero también los compré con el ánimo de hacer muffins que hacía mucho tiempo que no hacia. La tarde lluviosa que hace también ayuda a que no me de pereza encender el horno y que el aroma a calabaza invada mi laboratorio. Así que thermomix e ingredientes y moldes preparados y horno precalentado. Vamos allá. Ingred ...

recetas postres caramelo chocolate ...

Siempre que hay una celebración y llevo una tarta me pasa lo mismo a la hora de cortar la tarta siempre me dicen "cortala tú" y eso me pone un poco nerviosa ahí estoy con el cuchillo en la mano y toooooodo el mundo mirando como la cortas,el primer trozo es el más difícil de sacar y nunca sale entero y ese termina siendo el mío que es el más feo. Pues con estas mini tartas tengo la solu ...

Repostería

Una de esas tardes de domingo, en las que ya empieza a entrar la depre porque se acaba el fin de semana, me meto en mi laboratorio, para pensar que hago para mis chicos, para que endulcen la semana que empieza. Hacía tiempo que no echaba un vistazo a los libros de thermomix y cogí el de Chocolate I y no se porqué el azar hizo que se abriera por la página en la que venía la receta de las valencian ...

cupcakes buttercream niños ...
Cupcakes de chocolate con buttercream de moca

Buenos días!!! Huy que bien, por fin jueves, esta semana se me ha hecho eterna, aburrida, rutinaria... he dormido peor que nunca , he tenido mis tres días de migraña habitual y estoy realmente plofffff y deseando que llegue el finde para perracear a gusto. Lo único bueno que pasó es que se graduó mi hija mayor... no , aun no se va de mi vera, es solo el paso a bachillerato, es que aquí es un poco ...

recetas postres tartas

Esta receta es del libro de Alma Obregón "Tarta Perfecta". He cambiado algunos de los ingredientes por los que tenía en casa y ha salido perfecta. Esta tarta está riquísima, el bizcocho es delicioso con un sabor a chocolate intenso y la crema de cacahuete me pirra!!! Utilicé un molde de 20 cm de diámetro y me salió para dos moldes de bizcocho. Ingredientes para el bizcocho: 80 ml. de ...

Dulces niños postres ...

Buenos días a todos!!! ¿Qué tal amanecéis? Espero que genial. Hoy es un día especial y por ello me apetece algo dulce, es una receta muy sencilla y más rápida de lo que parece. Está súper rica y a los pequeños les encantará. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y feliz finde. Ingredientes.- 115 gr de mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente 150 gr de chocolate puro para fundir 325 gr de harina Una ...

recetas postres celebraciones chocolate ...

Llego el día grande, el día del cumpleaños de mi hija, uf al final como siempre me lío, no sé como, supongo, que una tiene esa capacidad. Al final después de unas cuantas vueltas por la red, decidí, que sí, hacía una Checkerboard cake o una tarta ajedrez de chocolate y vainilla. Con el tema del buttercream, tenía dudas, sé que a mi hija, la homenajeada le gusta el chocolate. Pero a mi suegra, las ...