MONA DE PASCUA CASERA RELLENA

Mona de Pascua


ChefBosquet



abril 14, 2022

8:35 am

¡Ahora sí! Comparto con vosotrxs la receta ideal para endulzar tu Semana Santa. Te presento la Mona de Pascua al estilo Chefbosquet: fácil, saludable y muy brutal. Con el sabor del clásico dulce y con el huevo como absoluto protagonista. En esta receta no podremos sustituir el huevo pero como siempre, es apta para celiacos y, por supuesto, sin azúcares añadidos.

Si se te ha ido la mano con las torrijas, y las monas de chocolate, te traigo la solución para compensar esos excesos de una forma deliciosa y sana. Prepara está mona y regálasela a quién tu quieras como marca la tradición de Pascua. Este es un plato típico de la repostería española y simboliza que la Cuaresma ha terminado.

En nuestro caso, vamos a prepararla con relleno para darle un sabor todavía más rico. Esta Mona de Pascua casera no tiene el aspecto de la de toda la vida pero te garantizo que tiene el mismo sabor que el clásico dulce de Pascua. Prepáralo y compruébalo por ti mismx.

Receta de Mona de Pascua



Ingredientes



4 huevos

140 g de harina de almendra

120 g de dátiles hidratados

16 g de levadura química

ralladura de media naranja

1 cucharadita de agua de azahar

30 g de aceite de coco

Preparación



Tritura todos los ingredientes, pasa al molde y hornea 25-30 a 180C.

Abre el bizcocho por la mitad y haz un agujero en el centro de la parte de arriba

Cubre la parte de abajo con tu crema favorita (la mía, crema de cheesecake de chocolate).

Cierra, añade un huevo duro pintado, decora y a disfrutar!

Mona de Pascua


Y así de fácil tienes la receta paso a paso de la Mona de Pascua Casera, el dulce ideal para preparar en casa en estos días festivos. El relleno del bizcocho es opcional, yo he elegido el de Cheesecake de chocolate; a base de chocolate, nata (crema de leche) y queso crema.

Además, os recuerdo a todxs aquellxs que tenéis un Naked en vuestra ciudad (pronto habrá novedades) que los días de fiesta son sinónimo de Brunch en nuestro restaurante.

Otras informaciones de vuestrx interés, el día 23 de abril estaré en La Casa del Libro de Barcelona celebrando Sant Jordi.

Y por último, puedes escuchar el podcast de Telva en el que cuento mi historia y algunas cosas que seguro que te ayudan. ¡Espero que os guste!

Fuente: este post proviene de ChefBosquet, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Empieza la semana a tope de energía con este pudding de chocolate. Un capricho saludable para alegrarte el día. Sin azúcar ni ningún edulcorante, únicamente endulzado con fruta. Quédate porque te va a ...

Hoy vengo con un plato de lo más típico en su versión más fresquita, esta ensalada de verano es la receta que necesitas para los tuppers de tus días de playa o piscina. ¿Qué platos o alimentos dirías ...

Hoy vamos con una receta viral que no puede ser más apetecible y útil. Si hay algo que nos cuesta a todxs es encontrar un rato para preparar una comida o cena rica entre semana. Afortunadamente el sab ...

Muy atentxs a esta receta que os traigo porque ya he comprobado que triunfa haya donde va. Un plato súper original y una idea perfecta para que comer verduras no sea tan aburrido como algunxs lo pinta ...

Recomendamos

Relacionado

chocolate dulce frutas ...

Mona de PascuaSeguro que a muchos os sorprende esta receta. Eso quiere decir que vivís lejos de donde tiene su origen esta bonita tradición. A los que no lo sabéis, os diré yo soy de un pequeño pueblo de Lleida llamado Castelló de Farfanya y se encuentra justo al lado de Balaguer. Allí, al igual que en toda Cataluña y otras comunidades (ver origen y lugares donde existe esta tradición), todos los ...

recetas postres

La entrada de hoy está dedicada a una tradición muy antigua de las comunidades de Cataluña, Valencia y Murcia. Así que ahí les voy a contar un poco de historia. La mona que presento hoy no está hecha por mí (la verdad que me daba bastante pereza hacerla, después de haber echo el pastel de cumpleaños hace pocos días. Por eso quiero hacerle honor a dos buenos amigos, David y Jose, que se han tr ...

recetas de primeros huevo mona ...

Otro de los dulces típicos de Semana Santa es La Mona, principalmente en la zona del levante. En cada localidad se realiza la masa de manera distinta, de bollo o de rollo, con huevo duro o con chocolate, en Cataluña también se llama Mona a unas tartas de mantequilla, y los padrinos regalan a sus ahijados el huevo o figura de chocolate. Ya se come durante toda la Semana, pero la tradición es comer ...

general recetas bizcocho genovés ...

El lunes fue lunes de Pascua y aunque no es una mona espectacular os quiero enseñar la que le hice a Arnau. La base es un bizcocho genovés, publiqué justo hace un añito la receta, la podéis ver AQUÍ. Ésta vez he utilizado un molde desmontable de 18cm. Como el bizcocho tiene bastante altura, lo he cortado por la mitad y lo he rellenado de dulce de leche. Aunque también se puede rellenar de mermelad ...

general

Muy buenas tardes ¿aún de vacaciones? Yo si, pero ya queda poco asique pienso aprovechar lo que queda para trabajar mi espíritu repostero y a ello me he puesto, hoy os traigo un dulce típico de estas fechas por mis tierras, la mona de pascua. Este dulce lo hice para el pasado lunes de mona (en mi ciudad hay dos) y acompañado de chocolate no hay quien se le resista.Siempre me han dado respeto las m ...

recetas postres chocolate cocina ...

Estoy buscando recetas para hacer esta Semana Santa nuestra propia Mona de Pascua, y aquí os traigo las cinco mejores recetas. Por su delicadeza y dulzura estas son mis cinco propuestas que me han enamorado, de las mejores Monas de Pascua. Los ingredientes para hacer una Mona de Pascua son: Mantequilla Leche Azúcar Levadura de panadería Huevos HarinaEstos son los ingredientes más comunes en casi t ...

Masas y bollería cocina española mona de pascua ...

El próximo domingo se celebra la Pascua, y en algunas regiones de España, como la Comunidad Valenciana y Cataluña es tradicional celebrar esta fecha con un dulce típico: la Mona de Pascua. La tradición es que el padrino o madrina, regale a su ahijado/a una Mona de Pascua, el domingo después de la misa. Así dicta la tradición, pero la verdad es que el consumo de la Mona de Pascua se ha vuelto muy ...

Bizcochos

Mona de Pascua tradicional, la receta de hoy es uno de los dulces más típico de estas fiestas, y aunque no es algo especialmente común en Andalucía me encanta prepararla en estas fechas…La Mona de Pascua está cargada de simbolismo, para el cristianismo la Pascua es el paso de Cristo de la vida a la muerte, y de la muerte a la vida, la resurrección. El huevo es símbolo de fertilidad, de vida, ...

Para niños Postres y Dulces Sin categoría

Para 8 personas La Mona de Pascua es un dulce tradicional que, el domingo de Resurrección, los padrinos regalan a sus ahijados. Es tradición en muchas partes de la geografía española y os invito a que, si no lo tenéis como tradición porque no se lleve en vuestra comunidad, la hagáis propia porque es muy bonita. Veréis la cara de vuestros ahijados cuando vean esta tarta tan especial y decorada sie ...

recetas postres chocolate decoración ...

Si, se que hoy no toca entrada porque no es lunes pero antes de desconectar unos días por vacaciones y disfrutar de estos días de la familia os quería enseñar como haceros unas monas económicas que no envidian para nada a las de las pastelerías. Necesitaremos una figura de chocolate, la mía la compré en Lidl por solo 3.99? y es bastante grande, una figurita que quiera nuestro ahijad@, bandeja (d ...