Moodyo and me !!

Como ya escribimos anteriormente sobre el fish and chips y su traditional batter (rebozado tradicional), toda una institución en lo que a gastronomía inglesa se refiere, esta vez te presento el fish and chips, beer batter o (rebozado de cerveza) una versión más de este plato icónico de la cultura londinense. Ya hemos explicado en otra ocasión un poco su origen, historia y demás, también sabemos qu ...

Sándwich! Atún & Aguacate Hola a todos! Ya estoy de regreso tras una semana desaparecida. Muchas gracias a todos por las felicitaciones. Ya soy oficialmente una mujer casada. ;) Hoy la receta es sencilla y muy rica. Unos sándwiches para llevar mejor este verano. ¿Hace mucho calor por vuestras casas? Aquí se hace sufrir... así que las recetas que más apetecen son fresquitas y ligeras, acompañadas d ...

Unos macarrones con queso ...Creo que no hay peque al que no le guste hincarle el diente ! Y estos Mac and Cheese estilo "Americano" es un plato que no te puedes perder. No voy a negar que es un plato "algo" contundente pero ....Diosmiooooooooooooooo!! Que rico estáaaa !! Y con una copita de vino ...Me enamoraa ??? jajajajaj Espero que no sean tan "puristas" con sus ...

Ayer fue carne y hoy vamos con una de pescado. Como es frito lo vamos a compensar con un acompañamiento más sano, para no pasarnos mucho, que mañana toca dulce, bueno mañana y seguro que el domingo caerá otro, jeje, esta semana he puesto mucha comida, también habrá que igualar un poco. Vale os dejo con la receta, nos vemos mañana. Ingredientes: Para 4 personas. 150gr Harina 15gr Harina de ...

Del viaje a Londres que hice en febrero me traje un montón de recuerdos, no solo sentimentales y físicos, sino también gastronómicos. Uno de mis propósitos era probar la gastronomía británica en la medida en que fuera posible y entre esas intenciones culinarias no podía faltar el fish and chips. Algunos me diréis que este plato no es una obra maestra de la cocina pero yo tampoco soy una gourmet y ...

El pasado 28 de noviembre se entregaron en Madrid, en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), los premios a los finalistas del concurso "Valora tu pescado". Los premios reconocen los mejores blogs, vídeos y elaboraciones que han dado un tratamiento especial a los productos pesqueros. Participé en la categoría de "Fish and Friends" con la video-rec ...

Hola, amigos. Ya veréis qué sorpresa os traigo hoy, la famosa receta de mac and cheese. Uno de los platos más sabrosos de pasta por esa cremosidad que le aporta la bechamel y el queso. Además, a los peques les vuelve locos. En esta ocasión les he agregado otro ingrediente que me encanta, como es el bacón, y la combinación queda genial. Mac and cheese receta Esta receta de macarrones con queso est ...

BREAD AND BUTTER PUDDING WITH GINGER JAM AND CARAMELIZED PEARS Si queréis que os diga la verdad, creo que nunca se me hubiese ocurrido hacer este postre porque, aunque es el segundo pudding de pan que hago, no es de los que más me guste. Sin embargo, cuando Whole Kitchen lo propuso para este mes de febrero me pareció que podría estar interesante hacer algo novedoso. Por eso, me fui a Pinter ...

De nuevo día 20 y de nuevo DESAFÍO EN LA COCINA, en esta ocasión le ha tocado el turno a Carolina, " Tomillo, laurel y otras cosas de comer " proponer la receta a preparar, así que nos ha soprendido con un poke cake, una especie de pastel cuya característica más importante es que es " apuñalado " literalmente con el mango de una cuchara de madera para abrir unos agujeros y re ...

Quiero dar las gracias a mi amigo Hakki Karadeníz del blog Yemek de Yemek, por haberme concedido el premio a la amistad y desde aquí os animo a visitar su página, un espacio lleno de recetas deliciosas, en las que encontrareís platos diversos, entre los que predominan de forma magistral, las combinaciones con hortalizas y frutas, llevadas a la mesa con una presentación exquisita, sin dejar atrás l ...