Mousse de fresa y chocolate blanco

Esta semana toca tarta, en lugar de bizcocho. Una tarta de fresas con nata, totalmente de temporada. Tanto si tienes una ocasión especial para celebrar, como si solo quieres darte un homenaje, esta propuesta te va a encantar. Y ahora, que todavía hay fresas en el mercado, es el momento de hacerla. ¿A quién no le gusta las fresas con nata? Es un clásico! Y si encima las juntamos a un bizcocho de ch ...

Chocolate blanco, que ya sabéis que me rechifla, con fresas...qué maravilla de postre! Se trata de una cremita muy ligera de textura, pero no tanto de calorías ;) Para servir bien frío! Ingredientes (para 6 copas aprox) 500 gr de leche 30 gr de azúcar 70 gr de chocolate blanco 2 huevos 1 cucharadita de esencia vainilla Elaboración Comenzamos rallando, con ayuda de rallador, o triturando, con ayu ...

Tengo claro que tal y como está estructurado mi día a día es imposible que pueda anticipar nada, ni en mis cosas personales ni en los blogs, mi vida es un caos en el que conviven trabajo, niños y allí en un rincóncico tengo a mis blogs esperando tiempos mejores. Hace unos días, inocentemente pensé en tener tiempo para poner unas ideas para San Valentín, de hecho fui incluso de compras por algunos ...

¡Qué vistosa me ha quedado esta tarta! ¡Y qué rica! Porque es cierto que comemos con los ojos, como se dice popularmente, pero si es bonito pero no está bueno no sirve de nada. Y esta tarta además de bonita es buena y si queréis meter otra "b" más, también es barata, ya que cunde mucho y pueden comer perfectamente 10 o 12 personas. La llevé a la comida familiar, ya sabéis que soy la enca ...

Degustar el delicioso sabor de las fresas, suele ser sinónimo de la llegada del buen tiempo. Los meses que van de Marzo a Junio, son los mejores meses para degustarlas. Pueden consumirse solas, pero son deliciosas si se sirven mezcladas de chocolate blanco como es en este caso. Ingredientes: 200 gr de fresas 100 gr de azúcar una hoja de gelatina neutra 125 gr de chocolate blanco 70 mililitros de l ...

¿Os apetece un pastel sin azúcar? Pues, aquí tenéis uno delicioso. Está realizado con endulzante sin azúcar Dayelet, que nos ayuda a tener más posibilidades de poder tomar postres y dulces aunque seas diabético, o simplemente quieras mantener la línea. Sustituye el azúcar peso a peso, sin tener que modificar el resto de los ingredientes de la receta. También puedes combinar las medidas de azúcar, ...

Este fin de semana iba a hacer una tarta de fresas, y no me salió. Si, nos quedamos sin tarta. Gasté 3 bricks de nata montada intentando montarla y todas y cada una de las veces se me cortó. Y ahora que hago yo con las fresas?? La opción primera que pasó por mi cabeza era sin dudarlo derretir chocolate y bañarlas en él para hacer fresas estilo Godiva y zampármelas todas! Pero teniendo en cuent ...

Cuando hice esta Tarta mousse de chocolate blanco supe que la haría más de una vez. Es una receta muy fácil, aunque cuando la ves piensas que no y además sale siempre igual de bien. La textura es tersa y suave, consistente...y el toque del chocolate blanco debo reconocer que le da un gusto buenísimo. Aunque ya sabéis que yo soy chocolatera...no puedo soportar el chocolate blanco. Supongo que es po ...

Se acerca el día más ¿romántico? del año, y este año va a ser difícil celebrarlo fuera de casa, por lo que lo ideal es que vayamos preparando un menú casero para sorprender a nuestra pareja. Y empezamos por el postre. Un delicado postre en forma de corazón que combina dos sabores estupendos: chocolate blanco y frutos rojos. La he cuajado en el molde Elegant Heart de Nordic Ware, para darle esta bo ...

La cantidad de copas de chocolate que me habré tomado cuando pequeña...bueno, y no tan pequeña, que hoy en día me siguen gustando igual! :) Con esta receta haréis unas copas mucho mejores que las compradas en cualquier supermercado! Fáciles y rápidas! Yo he utilizado Thermomix, pero se pueden hacer manualmente en un cazo con ayuda de varillas. Ingredientes (para 4 copas) 1 huevo grande 350 ml ...