Mousse de fresas

La fresa está casi finalizando su temporada y hay que aprovechar por dos razones: por su precio y porque es el momento en el que el producto ofrece sus mejores cualidades. He encontrado fresas a muy buen precio esta mañana muy temprano, así que ni corta ni perezosa las he comprado. A las más maduras, tras quitarles el pedúnculo (el rabito) y lavarlas, he hecho un almíbar que he dejado atemperar c ...

Casi estamos en primavera, la primera señal es que ya han aparecido las fresas por las tiendas. Y que mejor manera de aprovecharlas que haciendo una Tarta Fraisier. La Tarta Fraisier es de origen francés, ligera y facil de hacer, para una ocasión especial, o bien para disfrutar cuando te apetezca, con su aspecto fresco y precioso es igual de deliciosa. Bizcocho genovés, un porrón de fresas y exq ...

El pastel de fresas con crema chantilly mas rico que vas a comer en tu vida se llama torta mimosa y es una receta italian fácil y rápida de preparar. En Italia este pastel es muy famoso y se utiliza sobretodo el 8 de marzo, el Día de la Mujer. Este delicioso y hermoso bizcocho está elaborado con unos simples ingredientes: un bizcocho alto y suave, una deliciosa crema chantilly y muchas fresas natu ...

BAVARESSA DE FRESAS 2cajas de fresas limpias 1frasco de mermelada de fresa un cuarto taza de azucar 2cdas de gelatina pura media taza de agua 2tazas de crema vegetal o crema dulce bien fria gotas de colorante rojo licue las fresas,mermelada de fresas y azucar,coloque la gelatina pura en la media taza de agua lleve al microondas 30segundos ya listo agrege la gelatina a lo licuado,ahora bata la crem ...

MOUSSE DE FRESA Y CEREZAS 2cajas de fresas picadas un cuarto taza cerezas rojas picaditas 1taza de agua 1taza de azúcar gotas de colorante rojo (opcional) media cdita de vainilla 2tazas de crema dulce o chantilly vegetal en la licuadora coloque las fresas,cerezas,agua,azúcar y vainilla licue bien pase lo licuado a una olla deje que apenas hierva a calor medio,al hervir coloque el colorante rojo en ...

Hola, amigos: Empezamos el mes de Abril y no me había acordado que el 2 de marzo mi blog cumplió 7 años. El tiempo pasa volando y sin darnos cuenta nos hacemos mayores. Aprovechando la temporada de fresas hice esta tarta el sábado. Para hacer la tarta necesitamos: Crema pastelera bizcocho crema chantilly (batir 200 mililitros de nata para montar con 6 cucharadas de azúcar en polvo Fresas Ingredie ...

Fresas con chantilly en tartaletas de bizcocho. Un postre sencillo pero que queda muy bien. las tartaletas de bizcocho genovés, tienen de especial la forma del molde que como puedes ver en las fotos, son unos moldes con una forma en el fondo que hace que al darle la vuelta al bizcocho ya horneado quede una cavidad que se puede rellenar. El chantilly es una nata montada aromatizada con vainilla. Ta ...

POSTRE FRÍO DE FRESAS Y YOGURT 2cajas de fresas picadas 1taza de azúcar un cuarto taza de mermelada de fresa 2tazas de yogurt natural 1taza de crema dulce batida a chantilly 4cdas de gelatina pura tres cuarto taza de agua gotas de colorante rojo (opcional) barquillos de vainilla cantidad necesaria en la licuadora coloque las fresas picadas,mermelada,azúcar y yogurt licue pero no triturando tanto l ...

2cajas de fresas limpias y picadas 1caja de mermelada de fresa 220grs de queso crema 1sobre de 75grs gelatina de fresa un cuarto taza de agua un cuarto taza de ron gotitas de colorante rojo 2tazas de chantilly vegetal batido o 2tazas de crema dulce bien fría batida a chantilly con un cuarto taza de azúcar y 1cdita de vainilla Licuar las fresas,mermelada y queso crema ya listo disolver la gelatina ...

A quien no le apetece comerse un buen postre que de por si ya nos entra por los ojos. Yo me lo como con gusto y los niños ya ni te cuento. Este año poca cosa hemos hecho con fresas pero unas buenas fresas con nata no podían faltar. En esta ocasión las hemos montado en unas copas grandecitas que para una vez al año..... Jajaja. En primer lugar hemos decorado los bordes de la copa con sirope de fres ...