Mousse de fresas

Ingredientes 500 ml  vino tinto (Ribera o Rioja) 400 g de fresas 4 cucharadas de azúcar 1 hoja de laurel La cáscara de 1 limón La cáscara de 1 naranja 1 ramita de canela Pimienta negra recién molida Hojas de menta Preparación En un cazo ponemos el vino, el azúcar, el laurel, las cáscaras de limón y la naranja, la canela y un par de molidas de pimienta. Primero lo ponemos a fuego fuerte, y después ...

Buenos días Queridos weblectores !! :-) Hoy estoy de humor muy feliz y ya sabréis muy pronto las razones :) Entonces, con mi feliz y para celebrar la primerava que llegue, nada mejor que proponer un buen postre de fresas :) Por eso, hoy os propongo una receta típica Francesa , La Charlotte de Fresas ! Una receta muy dulce y muy fresquita, ideal con la temporada de fresas que es ! La Charlotte esta ...

La fresa está casi finalizando su temporada y hay que aprovechar por dos razones: por su precio y porque es el momento en el que el producto ofrece sus mejores cualidades. He encontrado fresas a muy buen precio esta mañana muy temprano, así que ni corta ni perezosa las he comprado. A las más maduras, tras quitarles el pedúnculo (el rabito) y lavarlas, he hecho un almíbar que he dejado atemperar c ...

Casi estamos en primavera, la primera señal es que ya han aparecido las fresas por las tiendas. Y que mejor manera de aprovecharlas que haciendo una Tarta Fraisier. La Tarta Fraisier es de origen francés, ligera y facil de hacer, para una ocasión especial, o bien para disfrutar cuando te apetezca, con su aspecto fresco y precioso es igual de deliciosa. Bizcocho genovés, un porrón de fresas y exq ...

El pastel de fresas con crema chantilly mas rico que vas a comer en tu vida se llama torta mimosa y es una receta italian fácil y rápida de preparar. En Italia este pastel es muy famoso y se utiliza sobretodo el 8 de marzo, el Día de la Mujer. Este delicioso y hermoso bizcocho está elaborado con unos simples ingredientes: un bizcocho alto y suave, una deliciosa crema chantilly y muchas fresas natu ...

Receta de flanes con fresas Hoy os traigo un postre suave y ligero, unos flanes de fresas sin horno y sin azúcar. Empezamos la operación bikini!!! Un postre suave donde las fresas dan todo el sabor. Y para darle un sabor más dulce he puesto Sirope de Agave, un edulcorante 100% natural. Si queréis saber más sobre el Sirope de Agave aquí os dejo el enlace donde encontraréis toda la información. ht ...

BAVARESSA DE FRESAS 2cajas de fresas limpias 1frasco de mermelada de fresa un cuarto taza de azucar 2cdas de gelatina pura media taza de agua 2tazas de crema vegetal o crema dulce bien fria gotas de colorante rojo licue las fresas,mermelada de fresas y azucar,coloque la gelatina pura en la media taza de agua lleve al microondas 30segundos ya listo agrege la gelatina a lo licuado,ahora bata la crem ...

POSTRES Hoy postre clasico en el que nos vamos a deleitar con una Mousse de Fresas en el que me ha encantado y en el que seguro que os va enloquecer. Es un postre tradicional, es temporada de fresas y ¿que mejor forma de hacer una mousse? Su nombre botanico es el de Fragaria deriva del latin Fragans por lo que significa olorosa en el que sin lugar a duda su olor es inconfundible. Las fresas son ri ...

Los concentrados son muy cómodos para tener siempre una bebida en el frigorífico, que con este calor apetecen bebidas fresquitas Esta vez le he dado una vuelta de tuerca a la típica limonada añadiéndole un profundo sabor a fresa, que hace que tenga sabor al típico helado de fresa de los italianos Guárdala en el frigorífico y sírvela al gusto de cada uno, más o menos diluida Limonada de Fresa Ing ...

MOUSSE DE FRESA Y CEREZAS 2cajas de fresas picadas un cuarto taza cerezas rojas picaditas 1taza de agua 1taza de azúcar gotas de colorante rojo (opcional) media cdita de vainilla 2tazas de crema dulce o chantilly vegetal en la licuadora coloque las fresas,cerezas,agua,azúcar y vainilla licue bien pase lo licuado a una olla deje que apenas hierva a calor medio,al hervir coloque el colorante rojo en ...