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Mousse de plátano al café



Una combinación ideal de plátano y café.Un postre
exquisito y muy fácil de preparar... Hay que probarlo
sin duda!!!!


Para tres copas, según tamaño.

400ml. de café... ( dos tazas grandes). Al gusto:

expresso, cappuccino , descafeinado, etc

2 plátanos grandes maduros

60 ml de nata (crema de leche) liquida

8 galletas al gusto (yo tipo napolitanas)

2 cucharada de azúcar 35 gr.

2 hojas de gelatina

Para la decoración: nata montada (crema de leche) y fideitos de chocolate.. O al gusto!!



Poner a hidratar la gelatina en agua fría.

Preparar dos cafés largos (al gusto), de ahí apartamos una tacita y disolvemos bien la gelatina. Añadir el azúcar.

Poner en la batidora el café, el plátano, la nata (crema de leche) y las galletas; obteniendo una crema fina.

Finalmente dejar en el frigorífico hasta el momento de servir (unas horitas).Decoramos al gusto.

Y listo!!..Ya tienes el mousse plátano al café.

Un postre rápido, sencillo y muy rico!!!





Fuente: este post proviene de Las dulces tentaciones de Marlen, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: DelicatessenPostres

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