Mousse de turrón sin lactosa con sirope de chocolate

Hoy os traigo un postre navideño muy sencillo de hacer y muy rico. Se trata de una receta de tarta de queso y turrón sin lactosa en vasitos con todo el sabor a turrón de Jijona. Yo presento esta cheesecake de turrón sin lactosa en vasitos, en formato individual, pero también podéis hacerla en formato grande, en un molde redondo de unos 20 o 22 cm. Aunque si la hacéis en vasitos, os recomiendo que ...

Seguro que todos hemos usado alguna vez el sirope de chocolate para acompañar a nuestros postres sin lactosa, helados sin lactosa, etc. El sirope de chocolate es en realidad un almíbar de chocolate a base de agua, azúcar y cacao en polvo. Lo podemos comprar en casi todos los supermercados. Pero si nos apetece hacer sirope de chocolate casero, además con una receta especial súper chocolateada, aquí ...

Esta noche es nochebuena, y aquí estoy ya metido en la cocina preparando unos huevos rellenos para mi padre, que le gustan mucho. Mi madre también está ya liada con la jibia en salsa, que me flipa. El postre ya está prepardo. Y es que estamos preparando nuestra Navidad sin lactosa. El caso es que después de casi 15 años con mi blog de recetas sin lactosa, me ha parecido buena idea compartir con vo ...

Mousse de turrón de chocolate sin huevo, presentación: Mousse de turrón de chocolate sin huevo. Tenía una tableta de turrón de chocolate crujiente en casa y se me ocurrió preparar esta mousse, dando como resultado un postre excelente. La puedes hacer como capricho, o como postre en tus comidas navideñas. Solo tienes que tener en cuenta que tienes que disponer de unas cuantas horas para que repose ...

INGREDIENTES 200 g de turrón de jijona 200 ml de nata 250 ml de leche entera Chocolate blanco 2 cucharadas de azúcar ELABORACIÓN DE MOUSSE DE TURRÓN CON VIRUTAS DE CHOCOLATE BLANCO Calentamos 250 ml de leche entera y añadimos 200 g de turrón de jijona a trozos pequeños para que se disuelva. Reservamos, dejamos enfriar en la nevera. Montamos 200 ml de nata con 2 cucharadas de azúcar, y vamos añad ...

Golos@s, como estáis? Último fin de semana antes de las fiestas, y del año también. Y como se avecinan comidas abundantes y copiosas, que se alargan y se alargan con los polvorones, barquillos, turrones…. quiero daros otra opción para presentar éstos postres tan típicos navideños. De turrones hoy en día hay una variedad infinita. Sin ir más lejos, el otro día vi turrón de mojito; lo que falt ...

Como ya os he comentado en alguna otra ocasión, no me gusta mucho el turrón de Jijona, y como cada navidad, a pesar de no haber comprado ninguna tableta, siempre aparece como por arte de magia una tableta de ese turrón por casa. Estas navidades, mi madre compró por error ¡tres tabletas de turrón de Jijona!. Sí, como leéis. ¡Tres!. Mi madre ya es muy mayor y no se entera mucho. Y cuando fue a compr ...

No os lo vais a creer, pero todavía tenía una tableta sin empezar de turrón de jijona del año pasado. La abrí estaba perfecta y decidí hacer esta mousse de turrón copiada del blog "La Cuina de Casa". Tiene unos postres deliciosos y muy bien presentados y os lo recomiendo a todos los que no lo conozcáis. Ingredientes: 300g de turrón de Jijona 250ml de nata para montar 100ml de lech ...

Hoy os traigo una receta muy especial para mi y de la que me siento muy orgulloso. Y es mi receta de mousse de chocolate y nata sin lactosa o copas de mousse de chocolate. La mousse es una receta francesa que literalmente quiere decir espuma, y es que es una crema espumosa a base de claras de huevo montadas a punto de nieve, para que la mousse de chocolate quede con burbujitas y con una textura aé ...

Los postres son los protagonistas absolutos de las sobremesas festivas, el mio por excelencia es el tronco de Navidad que preparo cada año, pero si no queréis liaros tanto, os dejo esta mousse que viene con el turrón incluido. Como sabéis yo hago nuestro propio turrón de Jijona de manera tradicional y en estos momentos todavía está en proceso de secado, así que para la elaboración de la mousse uti ...