Mousse de yogur ligera con fresas

Mousse de yogur ligera
Seguro que si as probado la anterior receta estás deseoso de probar esta Mousse Ligera de Yogur con Fresas asadas, no te entretengo más y os dejo con uno de los mejores postres para el verano.

Mousse de yogur ligera con fresas


¿Os ha gustado esta receta? Espero vuestros comentarios y me encantaría ver el resultado. ¡Etiqueta a #shoothecook en tu foto de Instagram para que no me la pierda!

Mousse de Yogur Ligera con Fresas Asadas



3 yogures naturales (125 g cada uno)

2 claras de huevo

3 Cdas. de xilitol

60 ml de zumo de limón (1 limón)

3 hojas de gelatina

100 ml de nata (crema de leche) para montar

fresas asadas o mermelada al gusto (opcional)

Pon a hidratar las hojas de gelatina en agua muy fría durante 5.

En un bol mezcla los yogures con el xilitol y reserva. Ahora calienta el zumo de limón en un cazo pequeño o en el microondas. Cuando esté bien caliente apagamos el fuego y añadimos las hojas de gelatina una a una bien escurridas. Remueve hasta que se disuelvan por completo. Echa esta mezcla sobre los yogures y bate hasta que se integren. Reserva.

Monta las claras a punto de nieve y por otro lado monta también la nata (crema de leche). Ambas deben quedar montadas muy firmes para que al mezclar con el resto de ingredientes no se bajen y así nos quedará una mouse súper esponjosa.

Incorpora la nata (crema de leche) y las claras montadas a los yogures y mezcla con movimientos envolventes.

Vierte la mouse en vasitos individuales, prueba a añadirle las fresas asadas que hicimos el otro día como si fuera mermelada. Dejamos enfriar en la nevera durante al menos 30 y luego puedes decorar con unas fresas frescas, granola y chocolate por encima como en la foto.

The post appeared first on Shoot the Cook - Recetas fáciles y trucos para fotografiar comida.

Fuente: este post proviene de SHOOT THE COOK, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una receta sana, rica y fácil. Estas fajitas de pollo al Airfyer es una de las 50 recetas que encontrarás en mi nuevo Libro “RECETAS CON AIRFRYER”. Este plato es perfecto para hacer una ce ...

¿A quién no le gusta el fuet? Este tartar de fuet es sencillo, económico y resultón. Perfecto para triunfar en cualquier evento, como entrante o como picoteo para cenas con amigos o familia. Guarda es ...

Esta empanada de pulpo es una receta atemporal y deliciosa. Perfecta para ocasiones especiales y teniendo en cuenta cómo está el precio de todo, mejor que te cundan bien las patas de pulpo. Ingredi ...

¿Antojito de pizza? Estas fajipizzas de calabacín son una solución rápida y saludable. Queda muy bien con calabacín o berenjena como base y luego puedes añadirle por encima los ingredientes que quiera ...

Recomendamos

Relacionado

general postres y dulces

Ingredientes: 3 yogures naturales 200 ml de nata para montar 3 cucharadas soperas de azúcar 3 claras de huevo Una pizca de sal 4 hojas de gelatina Fresas Ponemos a remojar las hojas de gelatina en agua fría unos 10 minutos, calentamos 100 ml de agua y disolvemos las hojas de gelatina bien escurridas, dejamos enfriar. Montamos la nata y la reservamos, hacemos lo mismo con las claras las montamos bi ...

recetas postres dulces fresas ...

Ante todo comentaros que hemos estado todo el fin de semana incomunicadas sin internet hasta ahora mismo que nos han solucionado el problema, por lo que no os hemos podido visitar a ver que cosas ricas nos enseñabais, pero no os preocupéis que ahora pasaremos por vuestros blog y nos pondremos al día. Bueno seguimos recogiendo fresas del huerto y esta vez hemos variado la forma de prepararlas, las ...

Postres Recetas con Frutas Naturales

Si me había gustado el Mousse de Chocolate con sifón que te conté aquí, no te puedo explicar como está este mousse de Fresas con Nata. De acuerdo, tienes que tener el sifón!!! valeeeeeeee, no te preocupes, te contaré también como prepararlo sin necesidad de que te compres uno. Mousse de Fresas con Nata: (4 px) 8- 10 Fresas 2 Cdas. de Azúcar 1 Hoja de Gelatina de 2 gr. 250 ml. de Nata Líquida 35% ...

general postres con fruta vasitos dulces y salados

Aprovechando las fresas de temporada que tenemos, os traigo este rico postre para endulzaros el fin de semana.Es un postre fácil, aunque las mousses parezcan un poco quisquillosas... hay que montar la nata y las claras...no son tan difíciles y se tarda poco tiempo, ademas el resultado final lo merece. Ingredientes: Para la mousse: - 300g de fresas limpias - 200 ml de nata para mon ...

recetas postres frutas huevos ...

Esta semana está siendo caótica para mi, sin tiempo para visitar otros blogs ni contestar comentarios. Por eso pido disculpas a todo el mundo y espero que en unos días las cosas vuelvan a la normalidad y encuentre el tiempo necesario para "estar" de verdad. Os dejo una mousse buenísima para aprovechar que estamos en temporada de fresas. Espero que os guste. Ingredientes: - 300 gr. de fre ...

recetas postres cómo hacer mousse de yogur cómo hacer mousse ligera ...

Últimamente tengo muchas razones para estar muy feliz. Las cosas están saliendo como había deseado, no me puedo quejar con el trabajo y están saliendo cositas muy interesantes para un futuro próximo. He perdido ya 17 kilos (que se dicen pronto). Han sido casi 8 meses de dieta muy duros, pero ya veo la luz al final del túnel :) También están pasando cosas bastante gordas que de momento no os puedo ...

Aperitivo Media Postre

Ya empiezan a apetecer los postres fresquitos y por eso hoy os traigo estas fantásticas tartaletas de mousse de yogur y fresas que os van a enamorar desde el primer momento. Con una base de tartajea crujiente, una capa de fresas y acabando con una ligera mousse de yogur natural, este postre os va a volver loco, ¡que ya os conozco! ¡No os perdáis esta fantástica receta! No había probado a hacer m ...

recetas postres

Está receta debería haberla publicado ayer ya que pertenece a la sección de "Las recetas claras y el chocolate espeso" pero con la excusa de que tengo a mi novio malo y reclama mi atención, aunque sea para jugar a la consola, no me puse a hacerla hasta tarde y no me dio tiempo a terminarla. En el fondo mejor porque así reposaron toda la noche los ingredientes que tenían que reposar. ...

cremas y mousses fresas fruta ...

Con esto de la dieta hay que ser bastante imaginativo para poder darse de vez en cuando un caprichito y no pasarte. Esta es una receta sencillita, muy ligera y queda muy rica. La verdad es que las claras de huevo pasteurizadas han sido todo un descubrimiento. Para merendar hago esta mousse y para cenar una tortilla con la verdura que pille por la nevera. Y con lo poquito que engordan las claras y ...

general bizcochos-tartas-pasteles indice dulce con thermomix

Cuando probé esta tarta en casa de mi amiga Claudia, me encantó. Por eso, la quise hacer para el día de "la mona". Es cierto que da un poco de trabajo (bastante entretenida pero no difícil), por eso, decidí congelarla: ERrorrr!!! ¡¡NO LA CONGELES!! Al descongelarla, pierde un poco de textura porque lleva gelatina y no queda igual de bonita (como se aprecia en la imagen). Igualmente, ...