The Sweetest Taste Idea guardada 13 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Mousse de yogur ligera



Últimamente tengo muchas razones para estar muy feliz. 

Las cosas están saliendo como había deseado, no me puedo quejar con el trabajo y están saliendo cositas muy interesantes para un futuro próximo.

He perdido ya 17 kilos (que se dicen pronto). Han sido casi 8 meses de dieta muy duros, pero ya veo la luz al final del túnel :)

También están pasando cosas bastante gordas que de momento no os puedo contar, y espero que pueda hacerlo en breve porque me estoy fundiendo por dentro de tenerlo callado solo para mí.

Otra motivo para estar contento es que estoy enamorada, sí, señoras y señores, no voy a esperar a decirlo el día 14, porque es un cliché de los gordos. Y no me avergüenzo de decirlo públicamente cualquier día del año.







Ya os dije que no me entusiasma el día de los enamorados y que yo lo celebro todos o casi todos los días, y que no hace falta hacerse regalos extravagantes o irse a cenar a un sitio caro o ridículamente decorado con guirnaldas y corazones de purpurina por cada rincón.

Yo soy más de preparar una buena cena, unas cervecitas (o botellita de vino) y disfrutar de la compañía de mi chico. Mira si soy simple que con eso tengo más que suficiente.



Otra de las cosas que más me gusta es disfrutar de un postre ligerito después de una comida o cena, para no tener que ir luego rodando por casa.

Mi mejor opción y postre rapidísimo es esta mousse de yogur, que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Además si sois previsores como yo, la preparáis a la hora de comer tendréis la mousse fresquita para la cena.

Aunque os tengo que confesar que más de una vez la he preparado corriendo antes de cenar, la he tenido reposando durante la cena y estaba igualmente deliciosa.

Y a pesar de no querer hacer nada para san valentín, esta es una idea así romanticona para disfrutar en pareja.

No me lío más y os dejo con la receta.



Mousse de yogur ligera (Receta de Marina Corma)

Para 6-8 raciones

3 claras de huevo

100 gramos de azúcar

240 gramos de yogur griego

Dos cucharaditas de fresa en polvo liofilizada

Batimos las claras y cuando comiencen a espumar añadiremos el azúcar poco a poco. Montamos a punto de nieve. Añadimos el yogur y mezclamos con movimientos envolventes. Agregamos la fresa liofilizada y mezclamos con cuidado hasta integrar.

Repartimos la mousse en los vasos y dejamos reposar en el frigorífico al menos 2 horas.

Notas:

Si no tenéis o no encontráis la fresa liofilizada podéis sustituirlo por cualquier pasta de fruta o mermelada.

Es aconsejable dejar reposar la mousse durante toda una noche en el frigorífico, tendrá mejor textura.

Conservaremos la mousse en frío.









Nos vemos muy pronto :)

Espero que preparéis esta mousse y me contéis que os ha parecido.

Un millón de besos, se os quiere ?

Gracias por leerme un día más :)

Image and video hosting by TinyPic
Fuente: este post proviene de The Sweetest Taste, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de lima, fresas y vainilla

Últimamente no se ni dónde ni cómo vivo. Mirad si estoy despistada que hasta que no me puse a hojear mi agenda este fin de semana ni recordaba que hoy el blog cumplía 3 años. ¡¡3 AÑOS!! Se dice pronto ...

Hot Cross Buns

El otro día os pregunté en Instagram, y luego en Facebook si queríais que publicara esta receta o la de pan de leche. Creo que queda claro lo que ganó, lo que no esperaba es de que de todas las person ...

Cupcakes de chocolate con fresas

Desde que la semana pasada publiqué la foto de estos cupcakes en Instagram, me la habéis pedido muchas veces porque necesitabais una receta para aprovechar todas las fresas que tenéis por casa. Y como ...

Tarta de café y nueces

No se me ocurre un plan mejor para un sábado tarde que todavía hace frío que preparar una tarta para el postre del domingo. ¿Os apetece a vosotros? Esta tarta es muy sencilla de preparar, ideal para ...

Recomendamos

Relacionado

Postres y Dulces Recetas

Mousse de yogur ligera con fresas

Seguro que si as probado la anterior receta estás deseoso de probar esta Mousse Ligera de Yogur con Fresas asadas, no te entretengo más y os dejo con uno de los mejores postres para el verano. ¿Os ha gustado esta receta? Espero vuestros comentarios y me encantaría ver el resultado. ¡Etiqueta a #shoothecook en tu foto de Instagram para que no me la pierda! Mousse de Yogur Ligera con Fresas Asadas ...

cremas y mousses fresas fruta ...

Mousse ligera de fresa

Con esto de la dieta hay que ser bastante imaginativo para poder darse de vez en cuando un caprichito y no pasarte. Esta es una receta sencillita, muy ligera y queda muy rica. La verdad es que las claras de huevo pasteurizadas han sido todo un descubrimiento. Para merendar hago esta mousse y para cenar una tortilla con la verdura que pille por la nevera. Y con lo poquito que engordan las claras y ...

general dulce / postre

Mousse de chocolate blanco ligera

Ligera y deliciosa. Así es esta mousse. No es ni más ni menos que la misma receta de las copas de mousse de chocolate negro con frutas del bosque, solo que cambiando el tipo de chocolate. Y queda taaaan rica! A mi chico le encanta el chocolate blanco, así que probé y quedó espectacular. Y encima es tan ligera... tanto en consistencia como en calorías, pues solo lleva el poquito de chocolate, que e ...

recetas postres

Mousse de yogur

250 ml de nata para cocinar2 yogures2 cucharadas soperas de miel100 ml de agua6 láminas de gelatinaColorante líquido (opcional) Ponemos las láminas de gelatina en remojo en agua fría para que se hinchen. Mientras mezclamos la nata, los yogures y la miel y lo removemos todo muy bien con unas varillas. Sacamos las hojas de gelatina y las escurrimos, calentamos el agua y mezclamos la gelatina hasta q ...

general

Mousse de yogur con naranja

¡¡Ya es viernes!! ¡Se nos ha pasado la semana volando! Tanto, que casi se nos olvida traeros una receta dulce de esas que nos os encantan :). Peeero al final, nos ha dado tiempo a preparar una mousse de yogur súper ligera: ya tendremos tiempo de excedernos durante el finde ¿no? Esta mousse está inspirada en una receta de una de esas revistas de marujas que nos encantan y que negaremos leer aunqu ...

recetas postres postres mousse de yogur y limón

Mousse de yogur y limón

Mousse de yogur y limón Ingredientes: 1 bote de leche condensada pequeño 3 yogures naturales el zumo de dos limones la ralladura de un limón 500 gr. de nata para montar galletas gelatina de limón virutas de chocolate Preparación: Se mezclan los yogures, la leche condensada, el zumo de los dos limones en un bol y lo pasamos por la batidora. Montamos la nata y la incorporamos al compuesto anterior h ...

general postres mousse de yogur y limón

Mousse de yogur y limón

Mousse de yogur y limón Ingredientes: 1 bote de leche condensada pequeño 3 yogures naturales el zumo de dos limones la ralladura de un limón 500 gr. de nata para montar galletas gelatina de limón virutas de chocolate Preparación: Se mezclan los yogures, la leche condensada, el zumo de los dos limones en un bol y lo pasamos por la batidora. Montamos la nata y la incorporamos al compuesto anterior h ...

recetas postres recetas de postres recetas vegetarianas

Mousse de naranja y yogur

Esta receta de mousse de naranja y yogur se puede preparar con antelación porque la gelatina le da firmeza y consistencia. Con esta misma receta se prepara una deliciosa mousse de mandarina. INGREDIENTES para 6 personas 250 ml de nata de cocina especial para montar 1 cucharada azúcar glas 2 yogures naturales azucarados (los mejores son los de tipo griego) El zumo de una buena naranja y su ralladur ...

general postres y dulces

Mousse de yogur con fresas

Ingredientes: 3 yogures naturales 200 ml de nata para montar 3 cucharadas soperas de azúcar 3 claras de huevo Una pizca de sal 4 hojas de gelatina Fresas Ponemos a remojar las hojas de gelatina en agua fría unos 10 minutos, calentamos 100 ml de agua y disolvemos las hojas de gelatina bien escurridas, dejamos enfriar. Montamos la nata y la reservamos, hacemos lo mismo con las claras las montamos bi ...

recetas postres chocolate coulis ...

Mousse de yogur y mango corazón chocolate

Hoy te traigo un postre que preparé durante las vacaciones pasadas de semana santa y tenía las fotos esperando su turno para estar publicadas....y como estaba mi niño en casa pues me ayudó a montar el postre sobre todo la salsa de mango que la hizo él solito jejej. Allí estaba él con su sillita para llegar a los sitios y se empeño en remover todo el rato el coulis de mango jajaj dale que dale...ni ...