Mousse de yogur



250 ml de nata (crema de leche) para cocinar

2 yogures

2 cucharadas soperas de miel

100 ml de agua

6 láminas de gelatina

Colorante líquido (opcional)

 Ponemos las láminas de gelatina en remojo en agua fría para que se hinchen. Mientras mezclamos la nata (crema de leche), los yogures y la miel y lo removemos todo muy bien con unas varillas. Sacamos las hojas de gelatina y las escurrimos, calentamos el agua y mezclamos la gelatina hasta que esté disuelta, y añadimos la mezcla de nata (crema de leche) y yogur. Añadimos unas gotas de colorante si queremos y servimos en copas. Metemos en la nevera durante al menos una hora.

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Etiquetas: recetas postres

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