Ingredientes
280 g de harina
50 g de cacao en polvo
175 g de azúcar moreno
1 sobre de levadura Royal
170 ml de leche entera
150 g de mantequilla derretida
2 huevos
200 g de pepitas de chocolate
Para la Decoración
Natillas (Ver Recetas)
Nubes de Caramelo
Fideos de Chocolates
Elaboración
En un recipiente, ponemos la harina con el azúcar, la levadura, el cacao y las pepitas de chocolate,
mezclamos bien, en un recipiente aparte batimos los huevos con la leche y la mantequilla derretida.
ligamos los ingredientes líquidos con los secos y los mezclamos con una cuchara de madera. No importa que queden restos de harina. En el horno se desharán. Preparamos la Bandeja de Muffins
y colocamos las capsulas de papel en cada uno de los huecos.
Con una cuchara ir llenando los capsulas de papel para muffins hasta unos 3/4 de su capacidad.
Introducimos en el horno durante unos 15 ó 20 minutos, que habremos pre calentado anteriormente a 200º, para comprobar si están listo los pinchamos con un palillo, y éste debe salir limpio.
Sacamos del horno y dejamos enfriar unos 5 minutos en el molde. Después sacamos con cuidado y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Una Vez listo con las Natillas (Ver Recetas), vamos bañando cada uno de los Mufffins, y encima
colocamos Las Nubes de Caramelo, espolvoreamos de Fideos de Chocolates y a Disfrutar con ellos.
No dejar a los niños cerca de ellos que se los comen, cuiiidadiiin................
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