comunidades

Muffins de Naranja con Chocolate

Muffins de Naranja con Chocolate

 

iconos CEcocina
Muffins de Naranja con Chocolate:  Receta de fácil preparación con una mezcla de ingredientes irresistibles

Muffins de Naranja con Chocolate

Muffins de Naranja con Chocolate
  ¡Hola! En esta semana hicimos unos deliciosos y apetecibles muffins de naranja con chocolate, y digo hicimos porque mi preciosa L ha sido una gran ayudante de cocina, es que ha ayudado en todos los pasos, menos la parte de llevar al horno claro esta.

Por cierto, de esta preparación es que ha salido la foto del huevo roto de instagram jeje, al final se ha dado cuenta que para nada ha sido un”bizcocho” arruinado, todo lo contrario, se ha devorado su muffin con tanto deseo que luego tenía la cara embarrada de chocolate.

La verdad es que esta mezcla de naranja, especias y chocolate queda muy bien, yo no soy de comer mucho chocolate, a diferencia de L y mi marido, pero estos me los he comido sí o sí.

Te comparto el video  preparando nuestros Muffins de Naranja con Chocolate, para que veas el paso a paso:



¿Cuales son los Ingredientes?

Harina todo uso, 375 gramos – 3 tazas

Azúcar, 260 gramos –  1 tazas + 2 cucharadas

Ralladura de 1 Naranja

Jugo de Naranja, 60 ml – 1/4 de taza

Chispas o Trozos de Chocolate , 175 gramos – 1 taza

Polvo de hornear – 2 cucharaditas

Bicarbonato de sodio – 1/4 de cucharadita

sal, una pizca

Huevo, 2

Suero de mantequilla (buttermilk)*, 240 ml – 1 taza

Aceite vegetal, 100 ml – 1/2 taza

Especias, 1 cucharadita

Canela, 1/2 cucharadita *Buttermilk o suero de mantequilla: Lo puedes comprar o hacer un sustituto en casa (eso hice yo), solo necesitas 1/2 taza de leche entera y 1/2 cucharada de jugo de limón, mezcla y deja reposar por 10 minutos.

Sobre las especias, utilicé la misma mezcla que en las magdalenas navideñas, a base de canela, jengibre, nuez moscada, y malagueta.

Muffins de Naranja con Chocolate

Muffins de Naranja con Chocolate – Ingredientes ¿Cómo se preparan los muffins de naranja con chocolate?

Pre calienta el horno a 400 °F

Coloca los capacillos en el molde de muffins

Mezcla y tamiza los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, especias, canela y sal

Bate bien el huevo con el azúcar, luego agrega la ralladura de naranja, sigue batiendo, añade el jugo de naranja sigue batiendo y luego agrega el aceite

Agrega el suero de leche y mezcla bien

para finalizar mezcla poco a poco la harina sin mezclar demasiado

Añade las chispas o trozos de chocolate y mezcla bien con ayuda de una espátula

Hornea de 14 15 minutos a 350 °F (Dependerá del tipo de horno que utilices lo importante es que al insertar un palillo éste salga seco)

Deja enfriar en una parrilla y luego tus ricos muffins de naranja con chocolate ¡están listos para degustar!
Muffins de Naranja con Chocolate

Muffins de Naranja con Chocolate – Preparación

Muffins de Naranja con Chocolate

Muffins de Naranja con Chocolate ¿Qué te parece la mezcla de naranja y chocolate? ¿Te animas a preparar estos muffins de naranja con chocolate? ¿Sueles tener un peque ayudante en tu cocina?, sino te lo recomiendo

Seguro también te gustará: Cómo Hacer Muffins Marmoleados

¡Hasta la próxima!

eli firmas - CECocina

 

Postres con Chocolate


La entrada Muffins de Naranja con Chocolate aparece primero en Cuando Eli.  

Fuente: este post proviene de Mamá¡Puedo hacerlo!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ideas de manualidades para niños con foamy (goma EVA) Uno de los materiales favoritos para hacer manualidades para niños es el Etileno-Vinil-Acetato, (¡no te asustes, es su nombre técnico!), seguro l ...

Manualidad para niños para regalar: Flores con forma de corazón de fieltro y limpiapipas Flores con forma de corazón es la manualidad para niños que compartimos el día de hoy. Ideal para el día de Sa ...

Recomendamos

Relacionado

general cupcakes postres ...

Hoy voy a hacerte una confesión. Lo que más me gusta de la sesión de fotos es la toma del bocado. Es que no puedo resistirlo, más de una vez, he tenido que repetirla porque no ha sobrado porción que fotografiar. Esa ansiosa espera me “desespera”. Y cuando hay chocolate de por medio, ¿qué te cuento? hasta la cámara se pone las botas. Entre servilletas pegoteadas y dedos chupados anda la ...

Hola muy buenas tardes a todos! Vuelvo en esta tarde gris de febrero aunque no menos dulce, con una receta ideal para los amantes de la naranja y el chocolate. ¿Os gusta la mezcla de sabores? Esta propuesta os encantará. Son muffins con zumo de naranja y chocolate troceado en su interior! Aunque ya elaboré en ocasiones anteriores el pastel de naranja y chocolate (delicia que nos encantó), encontré ...

bollería desayunos meriendas ...

Para hoy tengo una ricas muffins de naranja con pepitas de chocolate. Una muffins que hice en el microondas y en poco tiempo. No me gusta cocinar muchas cosas en el microondas, pero cuando es sábado y se me pegan las sábanas, hay que preparar un desayuno express. Por eso hay que tener siempre recursos. Miró a mi alrededor, veo lo que tengo a mano: naranjas para hacer unos zumos, recuerdo las pepit ...

recetas postres chocoadictos muffins chocolate ...

Buenas tardes de domingo queridos y queridas amantes de lo dulce :D , con el cambio de hora ya se nota que anochece mucho más pronto, me gusta más el horario de verano, ¿a vosotros no?, apetece más salir a la calle con más horas de luz, pero bueno, qué le vamos a hacer... para pasar el rato, nada mejor que encender el horno y preparar una receta dulce y luego poder merendar algo riquísimo. Hoy o ...

recetas dulces bizcochos chocolate ...

Pues como ya hemos comenzado la temporada de fresas creo que la mejor manera de estrenarla es con estas muffins de fresa y chocolate blanco, sin azúcar, saludables e integrales ¿Que os parecen? Ingredientes: 1 huevo grande Edulcorante líquido al gusto 1/3 taza o 50 ml de aceite de girasol 1/3 taza o 50 ml de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza o 120 g de harina de espelta integral ...

Postres cero azúcar chocolate muffins saludables ...

Que les parece la idea de unos muffins chocolatosos, esponjosos y con ese toque único que da la ralladura de naranja???? Suena bien verdad!!!! A mi en lo personal me parce que la combinación de chocolate y naranja es fenomenal, y nunca, pero nunca, deja mal a uno. Son esos sabores que repites una y otra vez y jamas te cansas de ellos. Son una combinación natural, orgánica, sin esfuerzo… van ...

Uncategorized

Creo que si me has seguido desde el principio de Piloncillo&Vainilla, ya sabes que tengo una mega obsesión con el chocolate obscuro. Por eso estos muffins de chocolate que están super ricos y son lo mas sencillos del mundo. Ahora no les puse ni calabacita, ni nuez ni nada. Me encontré esta  receta de panqué vegano de kiwilimón y se me antojó muchísimo. Me encantó y pareció perfecta para celebrar l ...

Calabaza Chocolate Muffins ...

Esta semana toca postre, pero un postre siempre que hemos intentado que sea lo sano posible, hemos incorporado Calabaza a una masa de muffins para hacer esta delicia. Como las probéis no vais a poder comer solo una, son un vicio! El ingrediente principal de esta masa es la calabaza, que gracias a su delicado sabor dulce nos ayuda a disminuir la cantidad de azúcar que incorporamos a la masa y de es ...

muffins naranja chocolate ...

Hace mucho tiempo que los muffins se pusieron de moda, los hemos visto en todos los sitios, canales de tv, pastelerías y en cientos de ellos en los blogs de cocina. Algunos son una autentica obra de arte, otros con verlos sabemos que están muy buenos. Como estos de naranja y chocolate. Os dejo la receta para que veáis lo bueno que esta... INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES 1 VASO DE ZUMO DE NARANJA. 2 ...

recetas postres chocolate dulce ...

¡Ay mi madre! ¡Que no termino de quitarme este constipado de encima! Llevo desde el mes pasado arrastrando un catarrillo que no termina de marcharse. Cuando parece que ya estoy saliendo, ¡pum! vuelvo a recaer. Para ayudar a mis defensas (¡vaya!, me acorde de Lola Herrera y su anuncio del Actimel), estoy tomando mucha vitamina C, mucha agua y además hoy, leyendo cositas, me encuentro con un artícul ...