MUFFINS DE NUTELLA SIN GLUTEN...y Premios Bitácoras 2012

Hoy hago una entrada diferente, para comentaros que se está celebrando los Premios Bitacoras.com 2013, y en el que participo. Se trata de elegir el mejor blog en diferentes categorías. Del 25 de septiembre al 15 de noviembre, cualquier usuario puede votar en la presente edición de los Premios Bitacoras.com, siendo condición indispensable estar registrado en el servicio Bitacoras.com. También se p ...

Hola amigos, han instalado para votar en los premios Bitácoras una aplicación en su página de Facebook desde la que es más fácil votar. Todo ello a 3 días para el final de las votaciones, lo cierto es que se puede votar con cualquier cuenta de Facebook y me gustaría que ayudéis a intentar ganar el premio al blog más popular de España, para eso se necesitan muchos votos, pero con vuestra ayuda se p ...

Pincha esta imagen y VÓTAME AQUÍ en los premios Bitácoras Me presento a los premios Bitácoras y parece que algunos estáis teniendo problemas para votar correctamente, así que he decidido hacer este pequeño tutorial para que te resulte más sencillo si quieres ayudarme dándome tu voto. Es muy fácil, pero si no aparece el nombre del blog, podemos sentirnos algo perdidos, así que voy a darte una peque ...

Hoy toca ensalada. Bueno, mejor dicho "ensalada". Entrecomillo porque aunque se llama así, dista bastante de las ensaladitas ligeras a las que estamos acostumbrados. Eso sí, lleva lechuga y tomate, así que debe ser por eso que se le llama así. La receta, de origen mejicano, me la ha dado mi hermano, pues es uno de sus platos estrella. Y la verdad, hay que reconocerlo, está para pe ...

Premios Bitácoras Este año me decidí a participar en los premios Bitácoras, por supuesto que se que mi blog no llega ni a descalzar a la mayoría de los que participan, al menos en cuanto a lo que parece que se busca, que debe ser la visualidad del mismo. Yo soy ya una persona lo suficientemente mayor como para saber cuando puedes o no puedes ganar algo. De hecho ganó mi favorito, el blog al que yo ...

Hoy os presento unas galletas que tenía muchas ganas de hacer. Son sencillísimas y muy nutritivas gracias al queso y la harina de castañas que tiene múltiples propiedades, y que, como tantas otras cosas, podéis encontrar en FOODY. (Fuente: basado en una receta de Cocinica de Benas) Ingredientes: 130g harina de castañas (he utilizado la de la marca Bauckhof, que aparte de garantizar la ausencia d ...

Nunca nos cansamos de recordar lo importante que los concursos han sido en la historia y desarrollo de este blog. No sólo por lo que de aumento de "trascendencia", visitas o repercursión lleva aparejado, sino porque la participación en estos eventos supone un gran estímulo para el desarrollo de éste espacio. Conocer otras bitácoras, otros bloggers, otras formas de interpretar este mundo ...

Hemos ganado el Premio especial del público en los Premios Bitácoras 2016 #PremiosBitácoras16: videoreceta Hemos ganado el Premio especial del público en los Premios Bitácoras 2016 #PremiosBitácoras16: preparación de la receta Hoy no te traigo una receta, te traigo una noticia. Ya sabes que hace unos días andábamos pendientes de las clasificaciones en los Premios Bitácoras de este año 2016.  Con ...

Hola Cuchariter@: ¡Qué difícil es cocinar a gusto de todos! Hay gente vegana, que no come nada que sea de origen animal, personas intolerantes a ciertos alimentos como el gluten y la lactosa, así que resulta complicado adaptar las recetas para que todas las personas las puedan degustar. Es menos sencillo cocinar así, pero no imposible. Y en el tema de la repostería este problema se acentúa más aún ...

EGGLESS AND GLUTEN-FREE NUTELLA ICECREAM (English version at the end of the page) No tenía pensado hacer esta receta pero creo que todos los astros se pusieron bien alineados para que viera la luz en este día. Y es que, mi prima Ana estuvo visitándonos hace unos meses y me regaló el fantástico libro de recetas muy sencillas de Nocilla, del cual todavía no había hecho ninguna. Luego, mi madre, ...