MUFFINS DE NUTELLA SIN GLUTEN...y Premios Bitácoras 2012

Hoy hago una entrada diferente, para comentaros que se está celebrando los Premios Bitacoras.com 2013, y en el que participo. Se trata de elegir el mejor blog en diferentes categorías. Del 25 de septiembre al 15 de noviembre, cualquier usuario puede votar en la presente edición de los Premios Bitacoras.com, siendo condición indispensable estar registrado en el servicio Bitacoras.com. También se p ...

Hola amigos, han instalado para votar en los premios Bitácoras una aplicación en su página de Facebook desde la que es más fácil votar. Todo ello a 3 días para el final de las votaciones, lo cierto es que se puede votar con cualquier cuenta de Facebook y me gustaría que ayudéis a intentar ganar el premio al blog más popular de España, para eso se necesitan muchos votos, pero con vuestra ayuda se p ...

Hoy toca ensalada. Bueno, mejor dicho "ensalada". Entrecomillo porque aunque se llama así, dista bastante de las ensaladitas ligeras a las que estamos acostumbrados. Eso sí, lleva lechuga y tomate, así que debe ser por eso que se le llama así. La receta, de origen mejicano, me la ha dado mi hermano, pues es uno de sus platos estrella. Y la verdad, hay que reconocerlo, está para pe ...

Pincha esta imagen y VÓTAME AQUÍ en los premios Bitácoras Me presento a los premios Bitácoras y parece que algunos estáis teniendo problemas para votar correctamente, así que he decidido hacer este pequeño tutorial para que te resulte más sencillo si quieres ayudarme dándome tu voto. Es muy fácil, pero si no aparece el nombre del blog, podemos sentirnos algo perdidos, así que voy a darte una peque ...

Hoy os presento unas galletas que tenía muchas ganas de hacer. Son sencillísimas y muy nutritivas gracias al queso y la harina de castañas que tiene múltiples propiedades, y que, como tantas otras cosas, podéis encontrar en FOODY. (Fuente: basado en una receta de Cocinica de Benas) Ingredientes: 130g harina de castañas (he utilizado la de la marca Bauckhof, que aparte de garantizar la ausencia d ...

EGGLESS AND GLUTEN-FREE NUTELLA ICECREAM (English version at the end of the page) No tenía pensado hacer esta receta pero creo que todos los astros se pusieron bien alineados para que viera la luz en este día. Y es que, mi prima Ana estuvo visitándonos hace unos meses y me regaló el fantástico libro de recetas muy sencillas de Nocilla, del cual todavía no había hecho ninguna. Luego, mi madre, ...

Hola Cuchariter@: ¡Qué difícil es cocinar a gusto de todos! Hay gente vegana, que no come nada que sea de origen animal, personas intolerantes a ciertos alimentos como el gluten y la lactosa, así que resulta complicado adaptar las recetas para que todas las personas las puedan degustar. Es menos sencillo cocinar así, pero no imposible. Y en el tema de la repostería este problema se acentúa más aún ...

Si te gustan las cremas de cacao con avellanas como la Nutella , estas son tus magdalenas!! El bizcocho es de lo más esponjoso y el sabor de la Nutella lo puedes saborear antes de probarlas, solo con el olor que desprenden. Necesitas poquitos ingredientes y además se encuentran fácilmente en cualquier supermercado. La preparación son cinco minutos y después al horno y listo! tienes una merienda o ...

Compre un bote de Nutella para preparar algún postre y hoy me he dado cuenta que o lo hacía rápido o mi hija acababa con el bote antes de que pudiese yo probarlo, de forma que aprovechando que le gusta he pensado en unos muffins de Nutella con almendra. Con las cantidades que indico salen unos 8 muffins y los ingredientes son: - 1 huevo - 125 gr de harina - 60 gr de azúcar - 60 gr de mantequil ...

Hoy, 16 de Octubre, se celebra el Día Mundial del Pan, y como no podía ser de otra forma, los celíacos también lo celebramos con nuestro pan sin gluten. Hasta hemos creado nuestro propio logo, salido del mismo "baúl" de ideas del que ha salido el pan que hoy os presento. By Dany Faccio Pero nuestro pan no siempre es fácil de conseguir de forma casera. Es más, en el tiempo que ...