Porque no todos los muffins son dulces.Por eso hoy os traigo una propuesta de unos excelentes muffins salados que están para chuparse los dedos.
Muy fáciles de hacer y es la típica receta que la haces y tiene un super exitazo.
Así que la comparto con vosotros y espero que os guste .
INGREDIENTES:
150 Gramos de harina
13 gramos de levadura
3 cucharadas soperas de aceite
1 yogur natural
Sal
90 Gramos de fiambre de pavo
90 Gramos de queso
PREPARACIÓN:
Pre-calentamos el horno a unos 190º.
En un bol vamos añadiendo los ingredientes.
Primero tamizamos la harina con la levadura, añadimos el aceite, después el huevo ,un poco de sal (justo la que nos quepa en tres dedos) y el yogur,Mezclamos muy bien.
Una vez tengamos estos ingredientes pasamos añadir el pavo cortado en cubitos y el queso que nos queden bien mezclados.
Una vez ya nuestra "masa" preparada, procedemos a ponerla en nuestros moldes o capsulas (donde queráis hacerlas) No las llenéis hasta arriba que luego subirán y algunas se desparraman si las llenáis a mas no poder.Yo dejé un poco antes de llegar al borde de la capsula (aun así algunas se me desparramaron :) )
Ahora metemos en el horno a unos 190º durante 15-20 minutos.
Cuando las veamos morenitas o con un color que pensemos que ya están listas, metemos un palito y si sale limpio quiere decir que ya están,si sale sucio dejarlo un par de minutillos más .
Y LISTAS!!!
dejamos en una rejilla enfriar y cuando se templen ya las podéis comer,,,,
Siempre os comento que los tiempos depende de cada horno.Mi horno es de calor arriba y abajo y los tiempos que pongo podrán variar según el tipo de horno que tengáis.
El truco del palito va genial para saber cuando están listos.
Yo antes de meterlos en el horno, les puse un poco de queso rayado por encima para que quedara mas bonito y mas bueno, pero podéis añadirle lo que os guste, o dejarlo sin nada, ya que quedan super jugosos.
Me salieron aproximadamente 3 muffins grandes y unos 11 pequeñitos , eran para un picoteo y para que los probaran.Y a mi me encantaron y a la gente también :)
Espero que os haya gustado la receta.
Ahora os cuento,,,,,,
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OS ESPERO!!!!
Nos leemos muy pronto con muchas mas.
Ser buen@s
Besiños