Mug cake de donuts

Y como ya viene siendo habitual ¡Ya tenemos una nueva mug cake en nuestro blog! En esta ocasión nos hemos hemos atrevido con algo que aparentemente ya esta perfecto para comer tal cual; Un donut.. Si ya están ricos tal cual ¡Imaginad dentro de un tierno bizochito recién hecho!
Además esta receta os vendrá genial para esas (pocas) veces que se queda algún donut olvidado y se queda ya un pelin duro o correoso ¡Una manera rápida y rica de aprovecharlo!
Por cierto, si aún no conocéis estos bizcochitos preparados al microondas aquí podéis ver algunas recetas que hemos publicado con anterioridad. Y si aun no las habéis probado a hacer en casa ¡Animaos! ¡Son super sencillas!
Videoreceta paso a paso
Ingredientes

Para una taza de unos 300ml
1 huevo L
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de leche
1,5 cucharada de de aceite de girasol
1 donut (dona o rosquilla, según desde donde nos leas)
1/2 cucharadita de canela
2 cucharadas de harina
1/4 cucharadita de levadura química
Un poco de chocololate a trocitos para decorar
Cómo hacer la muga cake de donuts

1.- En un bol ponemos el huevo junto con la leche, el aceite y el azúcar moreno. Batimos bien
2.- Añadimos a la mezcla anterior la canela y el donut desmigado y removemos hasta que todo quede bien integrado y se haya formado un pasta.
3.- Incorporamos, para terminar, la harina y la levadura química. Removemos hasta tener todo bien mezclado (Y que no queden grumos!!!)
4.- Cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 1:30 aproximadamente. Aunque sueñe extraño es mejor no colocar la taza justo en el centro del plato del microondas. Si la colocamos hacia un lado, la girar, la cocción es más homogénea.
5.- Una vez fuera del microondas dejamos templar un minuto, añadimos el chocolate a trocitos por encima ¡Y la tenemos lista ya para disfrutar!
Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en Facebook, Instagram, G+, Pinterest y, ver más recetas en vídeo en nuestro Youtube.

¡Gracias por leerme! Un abrazo