Os juro que pensaba que este mes no publicaba el asalto, ha sido un mes muy complicado en relación a mi salud, y no me veía con fuerzas de cocinar nada, pero no me quería quedar sin asaltar a Guille, un chico súper simpático y que tiene un montón de recetas que me han gustado, pero que me las apunto para cuando me encuentre mejor.
Pensar que la mayoría que participamos somos mujeres pues para una vez que le toca a un chico, por lo menos desde que yo participo que menos que lo asaltara, es una receta sencilla y rápida pero no por eso esta menos buena, es la primera vez que cocino con microondas y te lo debo a ti Guille.
Si todavía no sabéis de que hablo es del juego del asaltablogs en el que cada mes entramos a “robar” en una cocina que sale por sorteo y este mes le ha tocado a Guille del blog:
No me comes nada.
Daros un paseo por allí y veis que recetas mas buenas tiene.
A sido un placer asaltarte Guille.
No os rindáis si no os sale a la primera a guille le costo cuatro veces de hacerlo, el mio parecía un aliens saliendo de la taza pero he conseguido arreglarlo, jajajajaja
MICROONDAS
Ingredientes:
Estos ingredientes es para un solo Mug cake
1 huevo L
3 cucharadas de leche
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de colacao o nesquik
2 cucharadas de azúcar
1/3 cucharada de levadura química (tipo Royal)
* Las cucharadas de sólidos son colmadas y las de líquidos, rasas.
Preparación:
Yo para que me resulte mas cómodo voy a hacer la mezcla en un bol y luego lo añadiré a la taza , pero si solo vais a hacer uno podéis hacer la mezcla en la misma taza.
Introducimos el huevo en el bol o en la taza depende de lo que uséis y lo batimos un poco, a continuación vamos introduciendo los ingredientes líquidos: la leche y el aceite y los batimos bien
Y ahora le toca a los ingredientes sólidos es decir La harina, el colacao o nescuik el azúcar y la levadura, los vamos echando uno a uno y vamos batiendo bien para que se integren (yo la harina antes de introducirla la he tamizado con un colador, queda más fina y no produce tantos grumos.
Una vez tenemos la masa lista llenamos la taza o al mitad o como mucho tres cuartos de la taza para que no se salga cuando suba
Ponemos la taza en el microondas a potencia máxima durante unos 3 minutos aproximadamente.
Para intentar que el mug cake quede igualado tanto por arriba como por abajo una vez lleve la mitad del tiempo la taza en el micro lo paramos y giramos la taza a180º y dejamos que siga.
Es decir que si cuando metemos la taza el asa nos está señalando a nosotros una vez abierto el micro la giras hasta que mire a la pared del micro
Pensar que como los hornos cada micro es un mundo y puede depender la potencia máxima en cada uno y que no nos salga bien a la primera.
Una vez listo lo dejamos reposar unos minutos, yo lo he decorado con azúcar glass.
Una receta sencilla y rápida.
Fuente:
http://www.nomecomesnada.es/mug-cake/
Fuente: este post proviene de PEKANDO CON EVA, donde puedes consultar el contenido original.
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