Musaka a mi manera

La musaka es un pastel salado, que cada uno le damos nuestro toque personal. Hacía algún tiempo que no lo preparaba y en casa nos gusta mas el calabacín que la berenjena, mas a mi marido que a mi y esta es la receta para hoy...muy rica y ligera si no le ponemos apenas grasa. INGREDIENTES: * 125 gr. de mantequilla. * 500 gr. de calabacines o berenjenas. * 1/2 kg. de tomate frito casero. * 1/4 kg. ...

Os gusta la pasta? A mi me encanta y a mi peque igual, así que e aprovechado para hacerlo de verduras. Ingredientes : *tallarines de espinacas *1/2 cebolla *1 pimiento verde *1/2 pimiento rojo *1/2 pimiento amarillo *tomate triturado *1 berenjena Poner a cocer los tallarines, como no me quedaban suficientes de espinacas les puse de huevo En una sarten poner un poco de aceite y pochar las ver ...

Hoy viajamos a Grecia, con sus maravillosos paisajes, playas y bonitos pueblos, para probar su fantástica moussaka, cada vez más conocida en nuestro país. ¡Está deliciosa! Ingredientes para 2 personas: - 1 berenjena - 1 patata grande - 1 cebolla - 1/2 calabacín - 300 gr de carne picada - 1 diente de ajo - Aceite de oliva - 1 cucharada de tomate frito - 2 cucharadas de harina - 200 ml de leche - Sa ...

Este plato lo titulo a mi manera porque no lo hice tal cual a la receta que use como fuente, según los gustos de casa pues cambié cosas. La Moussaka es un plato típico de la cocina griega, el ingrediente protagonista es la carne picada de cordero, la cual sustituí por carne picada de ternera y cerdo (mezcla), se puede decir que se parece a la lasaña, lo que cambia es la sustitución de las placas d ...

Un plato que se hace muy rápido y si queremos ponerle un huevo frito también le viene muy bien al pisto.Esta vez lo he juntado con las verduras y queda realmente muy sabroso.En casa nos suele gustar con tostadas pero va en gustos.Vamos con la receta. INGREDIENTES PARA EL PISTO DE VERDURAS Y CARNE PICADA MIXTA. * 1 Berenjena, Un calabacín, 1/2 pimiento verde o rojo.1 cebolla mediana, 1 diente de ...

Hoy vamos con una receta internacional. Yo la utilizaba para engañar a los niños, metiéndoles verdura camuflada....Es un poco entretenida, pero el resultado merece la pena. La musaka es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La versión griega, que es la más conocida , consiste de capas de carne picada (originariamente es con cordero, pero yo uso t ...

Tenía ganas de hacer : Habas a la catalana, pero no tenía ni butifarra blanca ni negra Así que lo hice a mi manera ! Ingredientes : * 1 vaso vino blanco * 1 bolsa de habas congeladas de 500grs o frescas si encontráis * 1cebolla *sal * 4-5 dientes de ajo * aceite * 2 tomates rojos Poner en una cazuela alta a pochas la cebolla y los ajos En un cazo poner a hervir los tomates haciendo un corte e ...

Ingredientes para 4 comensalesTomates lechuga carne picada ajo cebolla pimiento rojo queso de untar tortitas de trigo queso rallado salsas al gusto Sofreír cebolla, ajo y pimiento rojo. Después añadir la carne picada. Cortar en daditos pequeños el tomate, y picar la lechuga. Untar el queso en la tortita de maíz, añadir lechuga, tomate y la carne, añadir queso rallado y las sals ...

Hoy os traemos un clásico de las recetas de pasta: espagueti a la  boloñesa. Es muy fácil de preparar y en muy poco tiempo, tendremos una riquísima receta. Ingredientes (4 personas) 400g de pasta 200g de carne picada 1 zanahoria pequeña 1/2 cebolla 250g de tomate triturado al natural Queso parmesano rallado Orégano Aceite de oliva Sal Pimienta negra Preparación En primer lugar, pondremos al fuego ...

CARMEN Hoy cocinamos musaka o moussaca griega, un clásico de la cocina internacional y una de las recetas con berenjenas que más nos gusta y solemos preparar en casa. Podríamos decir que la musaka es algo así como una lasaña en la que se sustituye la pasta por láminas de berenjena, el resultado, una combinación de distintas capas y sabores que es toda una delicia, sin duda, este pastel de berenjen ...