Muslitos de pollo con uvas y cava dulce.

Ingredientes para None comensales8 Muslistos de pollo,1 cebolla,2 zanahorias,1 ajo,300 grs de uvas,1/2 botella de cva dulce,125 ml de nata. Esta receta la he preparado sobre la marcha, (como solemos decir), me había quedado algunas uvas de Nochevieja y media botella de cava dulce. Yo tenia cava dulce pero lo podéis hacer con cualquier tipo de cava , vino, sidra...... que tengamos en el frigorífic ...

Esta es una entrada especial. Participo con un grupo de blogueros en un proyecto maravilloso. Se trata de un Calendario de Adviento en el cual cada día os ofrecemos una idea para la Navidad. A mí me ha tocado ser la primera, así que espero hacerlo bien y que os guste mi aportación. Este es el logo del calendario, si pincháis en el enlace que hay debajo, os llevará a una página donde están todos l ...

El plazo fuerte del menú de Navidad de este año es esta receta de lomo de cerdo al cava con uvas asado en cocotte. Un plato principal para esta Nochebuena o Nochevieja con el que quedarás de lujo. El lomo de cerdo al cava con uvas es una pieza entera de lomo de cerdo braseada, es decir, marcada en sartén primero a alta temperatura para sellarla y que no pierda sus jugos, y luego asada al horno den ...

Recuerden a los que se fueron y abracen a los que aún están con ustedes, como si no hubiera otra Navidad por delante, porque nunca se sabe qué planes tiene el destino para nosotros. Mientras tanto, disfruten mucho de tod@s aquell@s que tienen a su lado en el caminar de la vida (Jose Alberto Callejo) Desde el piso inferior me llega la suave melodía de Kenny G, The moment, que se mezcla con el tint ...

Que poquito nos queda ya para dejar atrás el 2015 y empezar el 2016, y en nochevieja la tradición son las uvas y el cava al menos aquí en Cataluña, el año pasado os traje la receta de unos bombones de uvas, pues este año os traigo una receta de unas tartaletas de uvas, queso crema y mermelada de cava, si si mermelada de cava, le dan un toque sofisticado y original a las tartaletas, y podemos utili ...

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La llegada del otoño supone el inicio de la vendimia, la recogida de la uva que se usará tanto para consumo como para la elaboración de distintos vinos. Es un bocado exquisito, eso sí, con bastantes más calorías que otras frutas (unas 66 cal. Por 100 gr), pero están cargados de vitamina B6, contienen mucha fibra y los compuestos fenolíticos que les dan el color y el sabor que las caracterizan se h ...

Ingredientes: - Un pollo relleno - 3 tomates maduros - 2 puerros - 2 zanahorias - 1 cebolla grande - 1 botella de cava - Aceite de oliva - Sal al gusto Elaboración: Pre- calentar el horno a 180º. Colocar el pollo relleno en una bandeja para el horno. Cortar pequeñas todas las verudras e incorporarlas a la bandeja. Añadir la sal. Poner la botella de cava y el aceite de oliva. Cocer a 180º durante 8 ...

Cada vez que preparo un plato con pavo recuerdo aquel día de Navidad en el que se me ocurrió hacer uno y a las cuatro de la tarde aun estábamos todos mirando el horno a la espera. ¡Madre mia! Comimos pavo seco una semana, jaja. Menos mal que aunque no sabía cocinar ideas tenía muchas y poco a poco lo fui reciclando. Siempre me ha costado mucho tirar la comida que se podía aprovechar. Pero este pla ...

Solomillo de cerdo al cava con uvas. Una receta muy sencilla y rápida de hacer. Además en este caso hemos prescindido de la nata, para aligerar la receta, reducir las calorías y hacerla apta para personas que no pueden o no quieren consumir lácteos. Por supuesto sin restar ni sabor, ni presencia al plato. El solomillo de cerdo es una pieza selecta de carne que admite infinidad de preparaciones, po ...