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Nachos con pico de gallo, queso y guacamole



No siempre tenemos que comer este aperitivo con salsa de queso para nachos, aquí queda demostrado. Hoy, con pico de gallo, que es una salsa originaria de México que sirve de acompañamiento en muchas recetas como ensaladas, pasta, carne o pescado.


¿Cómo se sirven los nachos? Casi siempre con guacamole, chile y salsa de queso. En este pincho sumamos además el pico de gallo, a modo de pincho individual para que ni te tengas que manchar las manos al cogerlo


  Receta nachos con pico de gallo:

¿Cómo hacer un pico de gallo Mexicano?
Troceamos 5 tomates cherry, media cebolla, un pimiento jalapeño rojo, y un puñado de cilantro. Aliñamos con zumo de lima, sal y pimienta

Presentación del pincho:
Depositamos encima de cada nacho un poco de queso. Metemos al horno a 180º por 5 minutos, y encima ponemos el guacamole y el pico de gallo, culminando con un trozo de jalapeño verde por encima



Es una receta deliciosa, fácil y muy sabrosa que se prepara en 10 minutos! Para tomar un tentempié con una cerveza o refresco bien fresquito.
 


Para esta receta he utilizado con Nachos Orgánicos Zanuy, una marca de productos ecológicos que tienen además unas palomitas Ecológicas, y que no contienen ni gluten ni grasa de palma. Me vinieron en la caja Disfrutabox donde cada mes con mi código DECORECETAS os hacen un descuento y os cuesta 9,90e


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