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NACHOS

Hola amig@s!

Los nachos son uno de esos típicos platos mexicanos que se han extendido por todo el mundo. Es un aperitivo perfecto para una comida informal, o para disfrutar con los amigos, viendo una película,... Su preparación es muy sencilla y, partiendo de su ingrediente principal, los nachos (triángulos de tortillas de maíz) y de queso, pueden añadirse diversos y variados ingredientes a gusto de los comensales. 



A mi me gusta añadir carne picada para conseguir un aperitivo más completo y, por supuesto, al tener su origen mexicano, es imprescindible otorgarle un puntito picante!! Si os apetece prepararlos según mi versión, necesitaréis:

INGREDIENTES:

- 1 Bolsa de nachos (140 gr.)

- 200 gr. de carne picada

- 1 trocito de cebolla

- 125 ml. de tomate frito

- 75 gr. de 4 quesos rallado

- Tabasco original

- Sal

- Pimienta negra

- 1 chorrito de AOVE

PREPARACIÓN:

- Rallar la cebolla.

- Pochar en un poco de AOVE con una pizca de sal.

- Salpimentar la carne, incorporarla a la cebolla y dorar.

- Añadir el tomate, mezclar y dar unas vueltas.

- En una fuente apta para horno, colocar los nachos, esparcir sobre éstos la mezcla de carne, salpicar con el Tabasco al gusto, espolvorear el queso rallado y gratinar.



Creo que es una buena opción para este fin de semana ¿no creeis? ¿os apetecen también a vosotr@s?

Un fuerte abrazo!! 

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