Fáciles de preparar son un rato y de comer ya ni te digo. De hecho incluso puedes dejar la carne hecho y terminar el plato justo cuando se vaya a comer, a que no es mal plan??
Bueno no aburro más y al lio.
INGREDIENTES:
150 gr carne picada mezcla ternera y cerdo
75 gr bacon
1/2 cebolla
1-2 dientes de ajo
50 ml vino blanco
1 tomate
1 cucharada especias
100 gr queso rallado mezcla 4 quesos
1 bolsa de nachos
PREPARACIÓN:
Picamos la cebolla y la pochamos en una sartén con un poco de aceite, cuando empiece a estar transparente agregamos el ajo picado, la carne picada y el bacon, mezclamos bien y cuando empiece a cambiar de color, incorporamos el vino, dejamos cocinar hasta un par de minutos y es el momento de agregar el tomate sin piel y cortados en dados, bajamos el fuego y dejamos cocinar hasta que no haya casi caldo, agregamos la mezcla de especias y mezclamos bien.
Para montar el plato, en una fuente amplia que podamos meter en el horno la engrasamos y colocamos un poco de carne, colocamos nachos alrededor y espolvoreamos un poco de queso, volvemos a poner carne y de nuevos nachos y queso, así terminando con toda la preparación.
Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 5 minutos, queremos que se derrita el queso pero que no se nos quemen.
Fuente: este post proviene de Brujita en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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