Nachos con carne. Receta fácil de cocina mexicana

Nachos con carne. Receta fácil de cocina mexicana


Ya sabéis que en casa estamos intentando comer más sano pero a veces es inevitablemente y, como a todo el mundo, nos entra el antojo de comer algo "menos sano"

Para esos días de antojo, nos encanta preparar estos nachos con carne picada y queso gratinado, una receta perfecta para una reunión de amigos o para la cena del fin de semana.

Además, lo mejor de preparar recetas típicas de la "comida rápida" en casa es que tu controlas la calidad de los ingredientes ¡ Y eso se nota mucho en el resultado final.

¿Te animas a preparar estos nachos con carne típicos de la cocina mexicana en casa?
Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Ingredientes

Para 4-6 personas

400gr de carne picada

1 pimiento rojo pequeño

1 pimiento verde

1 tomate

2 cebolletas tiernas

2-3 cucharadas de salsa de tomate

100gr de queso rallado

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Cayena o guindilla (Opcional)

Nachos o totopos
Nachos con carne. Receta fácil de cocina mexicana


Cómo preparar los nachos con carne

1.- Comenzaremos limpiando las verduras y cortandolas a daditos.

2.- En una sartén caliente pondremos un chorrito de aceite (unas dos cucharadas) y sofreímos la carne sazonada con sal y pimienta. Iremos removiendo mientras se cocina para que la carne quede suelta. Si queremos darle un toque picante ahora es el momento de añadir las especias.

3.- Una vez la carne haya cambiado de color añadiremos las verduras picadas y sofreímos unos minutos más. Si queréis podeis guardar un poco de cada verdura picada para añadir en crudo al final de la receta ¡Le da un toque fresco genial!

4.- Una vez las verduras ya estén sofritas añadiremos el tomate y medio vasito de agua, unos 100ml. Dejaremos cocer hasta que el sofrito quede espeso pero no demasiado seco.

5. Pondremos el sofrito en el centro de un plato. Alrededor repartiremos los nachos.
Nachos con carne. Receta fácil de cocina mexicana


6.- Espolvorearemos con el queso rallado y gratinaremos unos minutos al microondas o al horno hasta que el queso funda.

7.- Añadiremos las verduras frescas que habíamos reservado y serviremos los nachos recién hechos

¡Espero que te haga gustado esta receta de nachos con carne!

Por cierto, nada mejor para acompañar estos nachos con queso que un poco de guacamole casero ¡Son un pareja perfecta!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra pagina de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)
Fuente: este post proviene de Cuuking!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Palmeritas de Oreo

¡Si os gustan las galletas Oreo no os podeis perder estas palmeritas de hojaldre rellenas de Oreo! Son muy fáciles de preparar y seguro que quedareis como super cocinillas delante de vuestra familia o ...

Recomendamos

Relacionado

Nachos con carne y queso

Nachos con carne y queso gratinados ¿Te apetecen unos ricos nachos con carne y queso? Esta sencilla receta siempre triunfa; es perfecta para picotear con los amigos. La preparas en un momento y quedan riquísimos!!. Ingredientes: Para 4 personas Nachos o triángulos de maiz(150 gramos) Carne picada de cerdo o vacuno (200 gramos) Media cebolleta 1 cucharada sopera de salsa barbacoa Aceite de oliva Sa ...

recetas de primeros carne cerdo ...

Nachos con Carne y Queso

¡Me encanta la comida mexicana!. Hacía tiempo que quería hacer unos nachos con carne y queso, pero nunca encontraba el momento. Aprovechando que en un supermercado había ofertas de productos mexicanos, fui para allá y ¡¡¡arrasé con todo lo que se me puso por delante!!! jajaja. Igual me pasé un poco. La cajera alucinó cuando vio todo lo que había comprado... y me preguntó so había dejado algo en la ...

Básicas Económicas Entrantes ...

Salsa para nachos, receta casera

Salsa para nachos, receta casera Receta de Javier Romero Tiempo 45 min. | Comensales : 6 Salsa para nachos, receta casera ,historia: ¡Hola amig@s! Ya vamos por la cuarta receta de la semana y hoy tenemos una salsa para nachos muy picante, aunque eso es relativo, claro. Sé positivamente que por ejemplo en México, el picante de esta salsa es de risa y quien dice México dice Colombia. En cualquier ca ...

Entrantes Calientes Carnes y Aves Colaboradores ...

Nachos de maíz con carne y mozzarella

Ingredientes:1 Bolsa de Nachos de Maíz. 250gr Carne Picada de Cerdo.Queso Mozzarella Rallado.Aceite de Oliva.Pimienta Negra. Sal. Preparación: Es una aperitivo muy sencillo de preparar, en una sartén pondremos la carne con un poco de aceite y sal, la freiremos, y mientras con un tenedor la iremos desmenuzando. En un plato ponemos los nachos y un poco de carne y moz ...

Ingredientes: 1 Bolsa de Nachos de Maíz. 250gr Carne Picada de Cerdo. Queso Mozzarella Rallado. Aceite de Oliva. Pimienta Negra. Sal. Preparación: Es una aperitivo muy sencillo de preparar, en una sartén pondremos la carne con un poco de aceite y sal, la freiremos, y mientras con un tenedor la iremos desmenuzando. En un plato ponemos los nachos y un poco de carne y mozzarella por encima, hace ...

nachos guacamole chili con carne ...

Montaña de nachos

Buenas amig@s. Hoy vamos a hacer una receta super fácil y a la vez muy rica, eso sí, no apta para dieta eh! Vamos a hacer una montaña de nachos bastante sabrosa y que no podrás resistirte a ella. Empezamos? Vamos a ello! Ingredientes: Nachos: 1 bolsa Chili con carne: 150gr Guacamole: 150 gr jalapeños Nata agria: 75 ml Queso rallado. Vamos a coger un plato grande llano. Lo primero que haremos será ...

general recetas de cocina aceitunas ...

Nachos vegetarianos

¡Buenas noches, Calderer@s! Seguro que hay algunas noches en las que llegáis cansados a casa y no tenéis muchas ganas de poneros a cocinar. Esta receta que os traigo hoy es perfecta para solucionar la cena de esas noches. Se trata de unos nachos con verduritas que se preparan en un santiamén. Ingredientes: (para 2 personas) 200gr de tortillas de maíz para nachos 2 tomates pequeños 4 o 5 hojas de l ...

general recetas de cocina aceitunas ...

Nachos vegetarianos

¡Buenas noches, Calderer@s! Seguro que hay algunas noches en las que llegáis cansados a casa y no tenéis muchas ganas de poneros a cocinar. Esta receta que os traigo hoy es perfecta para solucionar la cena de esas noches. Se trata de unos nachos con verduritas que se preparan en un santiamén. Ingredientes: (para 2 personas) 200gr de tortillas de maíz para nachos 2 tomates pequeños 4 o 5 hojas de l ...

general recetas de cocina aceitunas ...

Nachos vegetarianos

¡Buenas noches, Calderer@s! Seguro que hay algunas noches en las que llegáis cansados a casa y no tenéis muchas ganas de poneros a cocinar. Esta receta que os traigo hoy es perfecta para solucionar la cena de esas noches. Se trata de unos nachos con verduritas que se preparan en un santiamén. Ingredientes: (para 2 personas) 200gr de tortillas de maíz para nachos 2 tomates pequeños 4 o 5 hojas de l ...

nachos queso receta ...

Receta de Nachos para hacer con los peques de la casa

Esta receta de Nachos deliciosos , es muy fácil de preparar , me gusta hacerla fin de semana porque así los peques de la casa arman sus platos sin ningún problema y ademas es muy divertido ir poniendo los ingredientes al gusto . Super Nachos deliciosos Ingredientes : Nachos de maíz pechuga de pollo cortada en tiras sofrita ( o carne picada ) tomate picado en cuadritos cebolla picada en rodajas fr ...

Carnes y aves Verduras

Pimientos rellenos de carne picada

Antes de meternos ya de pleno en recetas de Navidad he querido hacer un viaje al pasado con esta receta que desde siempre he comido en casa de mis padres. ¡Era una de mis recetas favoritas! Recuerdo a mi madre, como si fuera ayer, diciendome que quitara la pielecilla a los pimientos antes de comérmelo... Estos pimientos rellenos son una receta muy sencilla perfecta para el dia a dia y que incluso ...