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Napolitanas de jamón y queso



Después de las vacaciones de verano, Marga Postigo administradora del blog Azafranes y Canelas, nos trae un nuevo asalto. Esta banda de mangantes nos volvemos a juntar para saquear la cocina de Maite, del blog Antojo en tu cocina.
Maite ha sido un placer conocer tu blog y conocerte a tí un poquito más. de tu cocina me he llevado un montón de cosas, entre ellas están éstas napolitanas de jamo´n y queso que hicieron las delicias de mis nietos, casi no llego a hacerles las fotos necesarias.
Disfruta de este día y de toda la banda que hemos pasado por tu cocina.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

4 lonchas de jamón york

4 lonchas de queso

1 huevo para pintar

semillas de sésamo, amapola, etc

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Cortamos la lámina de hojaldre en 4 trozos iguales. En el centro de cada porción de hojaldre, colocamos una loncha de jamón york y una de queso encima.


Plegamos los laterales de la masa hacia el centro de modo que nos queden el jamón y el queso bien envueltos.


Colocamos las napolitanas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno con los pliegues hacia abajo. Pintamos con el huevo batido y espolvoreamos con las semillas que hayamos elegido.


Horneamos durante 10 minutos (hasta que veamos que el hojaldre está dorado). Sacamos del horno y podemos degustar tanto calientes como frías.






Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
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