Ingredientes: - 2 yemas.
- 300 mililitros de leche entera.
- 5 cucharadas soperas de azúcar.
- 1 cucharada sopera de maicena.
- Galletas o canela para decorar.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es echar la cucharada sopera de maicena en un recipiente apto para microondas, le añadís un poco de leche y batís hasta que no haya grumos. Luego añadís las dos yemas de huevo y el azúcar y continuáis batiendo. Finalmente, añadís el resto de la leche y batís hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Ahora metéis el bol al microondas durante 7 minutos a máxima potencia, en el caso de mi microondas que es de 700 watios. Eso sí cada minuto paráis el microondas, sacáis la mezcla y removéis con las varillas para que vayan espesándose sin que se cuaje el huevo. Cuando tenga la textura deseada, las sacáis, las ponéis en vasos o cuencos y las metéis a la nevera hasta el momento de servir. Podéis adornarlas con galletas o canela.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.
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