Natillas con caramelo. Reto Cooking the Chef.

Esta es mi primera participación en el reto Cooking the Chef, que nos propone cada mes que nos metamos en la cocina y preparemos la receta de un chef internacional y de uno nacional, alternativamente. Este mes la propuesta es un chef nacional: Samantha Vallejo Nájera. Os tengo que confesar que no era precisamente santo de mi devoción...no sé, quizá no terminaba de cogerle el punto o es que quizá m ...

Receta de Samantha Vallejo-Nágera Es la primera vez que participo en este nuevo Reto que es "Cooking The Chef". Este nuevo Reto consiste en hacer una receta de un Chef conocido, mediático o premiado. Cada mes nos indican uno, y donde encontrar recetas del chef elegido para ese mes. Este mes y tercer reto le ha tocado a :Samantha Vallejo-Nágera. Samantha Vallejo-Nágera, más conocida ...

Hola, hola!! ¿que tal esas vacaciones? ¿las estáis disfrutando? porque una servidora en casita como las buenas y como tal me ha dado tiempo a preparar la receta para el reto de este mes del grupo COOKING THE CHEF, los meses van que vuelan, si si, ya estamos aquí con nuevo cocinero, en esta ocasión la elegida ha sido la dicharachera Samantha Vallejo Nagera, la mujer que mas habla con sus cacharros ...

RUSSIAN SALAD (OLIVIER)(English recipe at the end of the page) Hoy publicamos nueva receta y nuevo reto, uno en el que no habíamos participado antes y que nos hace mucha ilusión. Se trata del reto de Cooking the Chef. En este reto, nuestras amigas Aisha y April eligen un chef conocido y tenemos que elaborar una receta, la que queramos, de él. Para esta ocasión, siguiendo las normas del reto, ...

Este mes, nos tocaba chef nacional. Después del éxito, para mí fulgurante, del reto de febrero, con el chef peruano Gastón Acurio, las expectativas eran muy altas. La elección de Samantha Vallejo-Nágera, supuso para mí una sorpresa. No sé si decir una decepción. Es verdad que conocía a la chef, incluso he visto el programa "El toque de Samantha" que se emite en Canal Cocina. La he visto ...

Desde el reto Cooking the Chef este mes nos proponían preparar recetas del chef francés Paul Bocuse, fundador de la nouvelle cuisine que se caracterizaba por ofrecer una cocina natural en combinación con la dietética. Frente a la "grande cuisine", abogó por una comida más sencilla, hecha a partir de vegetales, y muy ligera y basada en los productos de mercado y de temporada: la "nou ...

Hoy publico mi receta en un reto nuevo para mi, es el reto Cooking the chef. Las creadoras son Aisha de la cocina de Aisha y April de April´s kitch. Ellas eligen un chef conocido, y nosotras tenemos que elaborar una receta suya, la que queramos. Este mes han elegido a un chef lejano, del otro lado del océano, al peruano, Gaston Acurio. Su cocina es una de las más emergentes, de las más cool. ...

Hola, hola!! os tenia algo abandonados, lo sé, pero no he estado en mi mejor momento de salud, pero como ya dije ayer, a echarle ganas y a recargar pilas. Un mes más volvemos como cada día 5 volvemos con el reto de COOKING THE CHEF , este mes el cocinero elegido ha sido PAUL BOCUSE, Chef francés, fundador de la nouvelle cuisine. A partir de 1959 hizo famoso mundialmente el antiguo restaurante fami ...

Hola, hola!!! día 5 y nuevo reto de las fantásticas chicas de COOKING THE CHEF, este mes nos lo han puesto un poco complicado, que les gusta liarnos, jjajajja pero como somos así de masocas pues a la aventura ¿y porque os cuento esto? pues porque el cocinero elegido este mes debe guardar las recetas en una caja fuerte con 4 claves por lo menos jajajja ha sido difícil encontrar algo y en mi caso ma ...

Estamos a 5 de Julio y toca nuevo reto, con las chicas de Cooking the chef, este mes nos han propuesto hacer recetas del chef Jamie Oliver. Jamie es un cocinero inglés nacido en Esexx, condado al sureste de Reino Unido. Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, y en ellos, tienen un importante papel las hierbas aromáticas y las especias, generalmente chili. J ...