Ideal para un fast food chic, antes de ir a la verbena en la fiestas del pueblo...
Tiempo: 10 min.+ 15 min. horneado Dificultad: Fácil Precio: 0,34 â?¬/unidad
INGREDIENTES
(para 10 unidades)
- 300 gr. de Pechuga de Pollo.
- 1 Huevo.
- 20 gr. Harina de Arroz.
- 30 gr. Almendra en cubitos.
- Sal al gusto.
ELABORACIÓN
1.- Calentar el horno a 220º C.
2.- Trocear el pollo en porciones de unos 30 gr. Sazonar.
3.- Cascar el huevo, echarlo en un bol y batirlo.
4.- Rebozar el pollo primero por la harina y luego por el huevo batido.
5.- Colocar el pollo rebozado sobre una bandeja del horno a la que previamente habremos colocado una hoja de papel sulfurado.
6.- Espolvorear los nuggets con la almendra en cubitos.
7.- Hornear unos entre 12-15 minutos o hasta que los nuggets se vean dorados.
TIPS
- Para que los nuggets queden más crujientes y jugosos, se pueden rociar con aceite de oliva en spray después de echar los cubitos de almedra.
MACROS
PT: 63,68 % HC: 17,69 % GR: 18,63 %
Kcal61,29 cal
Proteínas7,58 gr
Hidratos2,11 gr
de los cuales Azúcares0,14 gr
Grasas2,22 gr
de las cuales Saturadas0,28 gr
Fibra0,35 gr
Sodio20,70 mg