Últimamente he estado viendo una página que se llama Tasty en Facebook y he de decir que me ha servido de gran inspiración para nuevas recetas. Además, sus vídeos son una pasada no os lo podéis perder.
Esta receta que os dejo está deliciosa, es sencillísima y seguro que os va a encantar. Además es perfecta para un picoteo original.
Necesitaremos, para unas 2 personas.
– 1 pechuga de pollo.
– 100 g de galletas pequeñas pretzels.
– 30 g de queso rallado del que más os guste.
– 2 huevos.
– Harina.
– Sal y pimienta.
– Vuestras salsas preferidas, yo utilice guacamole y ketchup.
En una batidora de casi trituramos las galletas y el queso hasta que quede un poquito mas grueso que el pan rallado.
Después cortamos la pechuga en dados y la salpimentamos.
Pasamos los trozos de pollo por la harina, luego por el huevo y por último lo empanamos con nuestra mezcla de galletas pretzel y queso.
Freímos los trozos de pollo en la sartén hasta que estén dorados y al sacarlos los ponemos encima de un papel de servilleta para que absorba el aceite que sobre.
Servimos los nuggets con nuestras salsas favoritas y a disfrutar. Espero que os guste mucho ;). Por cierto, si tenéis otras formas de rebozar o empanar me encantará conocerlas.
Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
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