Una olla programable es como una olla exprés, pero con muchas más utilidades. Además de cocinar a presión, como las ollas rápidas, las programables destacan por ser automáticas y por poder programar en ellas la receta a realizar y el tiempo. Muchos amigos de facilisimo tienen ya su olla programable de las distintas que hay en el mercado y aquí se pueden ver distintas recetas que han preparado usándolas.
BATATAS EN DULCEINGREDIENTES:1 Kg. de batatas250 grs. de azúcar1 palo de canela1 piel de limón300 grs.agua2 clavos de olorPREPARACION:1.- Pela las batatas y las troceas en trozos grandes de 3 o 4 cms.2.- Pon agua en una olla, añade la piel de limón sin nada de parte blanca, los clavos, el azúcar, el palo de canela y las batatas.3.- Hierve hasta que esten tiernas y se reduzca el almibar . Pueden s ...
COCINANDO FÁCIL CON VERENICE nos enseña cómo el pollo ¡todavía puede sorprendernos!
Este guiso de toda la vida es un poco entretenido de hacer. Pero es un lujo y os lo recomiendo si queréis agasajar a familiares y amigos.Yo preparé dos rabos. Realmente eran de buey, pues no había de toro. También podéis preparar carrillada de ternera de esta forma, dando un poco menos de tiempo de cocciónTen preparado un buen caldo de carne casero, mucho mejor que los comprados. Puedes hacerlo co ...
El pastel de patatas se lo debemos a mi madre. Unas prisas transformaron lo que iba a ser una ensaladilla rusa en una de las recetas preferidas por todos en mi casa. Puedes hacer las combinaciones que quieras lo único que no cambia es que la patata se aplasta, no se corta.Hoy os traigo una versión de fiesta que resulta vistosa y muy rica (da igual la cantidad de ingredientes que ponga, siempre se. ...
Los que me conocéis sabéis de sobra que me chiflan los mejillones, de cualquier forma. Hoy los he hecho en una salsa con toques Thai pero a la española.Como aperitivo, en raciones incluso como plato principal para una cena. Si optas por esta propuesta calcula 1/2 k por persona.Necesitamos:2 k de mejillones. Si es época y estás en el Levante compra clóchinas1 lima1 lata de leche de coco 400 ml1 ceb ...
PATATAS GUISADAS CON COSTILLASINGREDIENTES:50 GRS. ACEITE1 COSTILLAR DE CERDO TROCEADO APROX. 1,200KG.800 GRS. PATATAS TROCEADAS GRANDES1 CEBOLLA GRANDE (FRESCA SI ES POSIBLE)1 CUCHARADA DE PIMENTON AHUMADO1 CUCHARADA DE SAL2 O 3 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO SIN EL TALLO.2 PELLIZCOS DE PIMIENTA MOLIDA2 HOJAS DE LAUREL1 VASO DE BUEN VINO BLANCO4 O 5 ALMENDRAS CRUDAS PELADAS2 DIENTES AJO1 SOBRE COLORAN ...
Los que me seguís sabéis que me chiflan las alcachofas cocinadas de todas las formas. Hoy las he preparado en escabeche, con especias de Casa Ruíz, una tienda que las vende a granel y que tiene una gran variedad de ellas. Si vais, echad un vistazo a las frutas confitadas y deshidratadas y, como no, a las harinas.La mayoría de los escabechados se hacen con cebolla pero a mí marido no le gusta nada ...
FLAN DE NARANJA Y ALMENDRAINGREDIENTES:CARAMELO:4 CUCHARADAS DE AZUCAR4 CUCHARADAS DE AGUAFlan: 400 g. ZUMO DE NARANJA4 HUEVOS4 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR1 PIZCA DE SALGranillo de almendra (2/3 cucharadas) PREPARACION:1.- Poner en un bol de cristal el azúcar y el agua. Meter al microondas durante 5/7 minutos supervisando que no se queme el azúcar. Sacar y reservar2.- BATIR EL AZUCAR CON LOS HU ...
Solomillo de ternera con patatas asadas, pimientos, cebolla, zanahoria y boniato en olla programable.
Venga, prepárate para disfrutar de este plato de pasta del blog LA COCINA DE VIFRÁN.
Solomillos de cerdo, pisto con boniato, patatas asadas con salsa de pimienta en olla programable.
Ensalada con letras, pepino, zanahoria, surimi, alcaparras, queso y tomate en olla programable.
Sigue los consejos del blog UN REGALO AL PALADAR para preparar una de las recetas de pasta que más nos gustan: la lasaña boloñesa.
Esta crema la preparé el año pasado para la comida de Navidad. Me encantó el resultado. Es entretenida de hacer pero merece totalmente la penaSi quieres compra un tercer bogavante y utilízalo para decorar cada plato con un trozo que pondrás pelado en cada plato (simplemente salteado como podrás ver en la receta)No caigas en la tentación de usar nata (crema de leche) ni leche evaporada ni nada pare ...
Gracias a COCINANDO FÁCIL CON VENICE vas a conseguir una tortilla como ves en la imagen, a la primera. Un clásico plato que no dejará indiferente a nadie
Nada mejor que llegar a casa y tener un caldo caliente para entonar el cuerpo. Te propongo que pruebes a hacerlo a la antigua, durante horas de cocinado y mientras duermes sin enterarte de nada...Necesitamos:Un trozo de 1/2 kg de carne de morcillo2 cuartos traseros de pollo1 cebolla2 puerros3 zanahorias hermosas en trozos1 pimiento verdeUn manojito de albahaca fresca1 cucharada de sal rosa del Him ...
Si te gusta el queso esta es tu tarta. La primera vez que la comí, como no en Calpe, en el restaurante "El Andaluz" que, por cierto sigue llenando como siempre y con un local más grande, pensé que la tarta estaba un poco agria. Yo había pedido tarta de queso y esperaba la clásica dulce. Pero seguí comiendo porque me gustaba, contundente, con sabor a... "queso manchego" ummmmmmmmm que cosa mas buen ...
Recién llegada mi cubeta y tenía que estrenarla con algo original. Los guisos, menestras, legumbres y arroces, está claro que quedarán estupendamente. Yo la tenía que probar en una receta que realmente no está pensada para cocinar de manera lenta. El resultado buenísimo; una tortilla muy jugosa, más parecida a una quiché que a una tortilla y muyyy suave al paladar. El único inconveniente es que se ...