PALITOS DE ATÚN

Hace más de un siglo que no os pongo una receta, y mira que muy a mi pesar, de cocinar no me libro ni un día...Hoy va una de las fáciles que nos salvan la vida. Gracias y mil gracia a mi gran amigo Pedro por descubrirme ésta receta.Tiempo de preparación unos 10 minutos. Ingredientes: - Palitos de cangrejo -Atún -Ajos 1- Pelamos 3 ajos y los picamos pequeñitos 2- En una sartén un poco de aceite y ...

Buenos días, esta receta hacia tiempo que no la preparaba, se me ocurrió cambiar el pan de molde por galletas saladas y le vienen genial. Cuando no sabemos que poner de segundo o simplemente nos apetece un picoteo para el fin de semana, con estos nuggets triunfamos. Quedan buenísimos para mojar en una salsa de mostaza y miel y se preparan volando. Ingredientes: 300 grs. de palitos de mar, yo ut ...

Para dieta Dukan es apta para fase ataque (PP) , y como receta light esta muy rica . Ingedientes: 16 palitos de surimi a trozos 1 lata de atún al natural desmigajado 1 lata de mejillones al natural partidos a trocitos con tijeras 2 cdas de queso cremoso San Millan Light 2 cdas de yogurt cremoso 0% Mg sal pimienta orégano mix espagueti pizca de pimentón picante Elaboración: En un bol grande dispo ...

Este brazo de gitano salado es una delicia para estas cenas calurosas que tenemos en estos momentos. Lo preparé para la cena de ayer en la terraza de casa, celebrando la verbena de Sant Pere (fiestas de mi barrio) Se pueden rellenar de lo que más nos guste en este caso yo lo he hecho de atún y palitos de cangrejo INGREDIENTES 3 placas de pan de molde enrollable (es de la marca bimbo) 2 latas de at ...

Me sorprendió encontar atún rojo de alamadraba un día en la pescadería y no dudé en llevarme un poquito para darles el gusto a los dos crudívoros que se me están formando en casa. No hice , ni mucho menos, un sashimi auténtico;además, tengo un gran desconocimiento de la cocina asiática así que lo llamaremos sashimi a mi manera. Busqué recetas y leí al respecto y el verdadero sashimi necesita ingre ...

Me sorprendió encontar atún rojo de alamadraba un día en la pescadería y no dudé en llevarme un poquito para darles el gusto a los dos crudívoros que se me están formando en casa. No hice , ni mucho menos, un sashimi auténtico;además, tengo un gran desconocimiento de la cocina asiática así que lo llamaremos sashimi a mi manera. Busqué recetas y leí al respecto y el verdadero sashimi necesita ingre ...

Huevos rellenos de palitos de cangrejo y atún Huevos rellenos de palitos de cangrejo y atún ¿Qué pongo hoy para comer? Seguro que es una frase que dices siempre cuando vas pillad@ de tiempo y no sabes que preparar o simplemente no tienes muchas ganas de hacer una comida muy elaborada. Pues hoy te traigo una receta la mar de sencilla y estupenda: huevos rellenos de palitos de cangrejo y atún. L ...

Tartar de atún rojo Siempre que paso por la pescadería y veo una pieza de atún rojo de Cádiz a un precio pagable los ojos me hacen chiribitas, lo normal es que su precio me haga renunciar a él porque en una rodaja se me va el presupuesto de pescado del mes y en casa comemos mucho pescado... El otro día me hice con un buen ejemplar y utilicé uno de los lomos de unos 400 grs. para hacer un tartar d ...

Si hace unos años me dicen que iba a probar pescado crudo me hubiera reido muchísimo y me hubiera quedado con cara de emoticono. Pero no podemos opinar si algo nos gusta o no, sin probarlo, así que cuando Juana de La Cocina de Babel me dijo un día que probara el salmón así tal cual {porque le dije que me encantaba} me sorprendió, pero le hice caso y realmente me pareció riquísimo. Hombre, no para ...

Desde un tiempo a esta parte he visto en blogs y en webs de cocina miles de recetas de Tratar de Atún, pero la verdad es que nunca me he atrevido a realizar esta receta, Sin embargo hace unos días vi en la pescadería unos solomillos de atún que pedían a gritos ser comidos en un Tartar , así que allí mismo, sin pensarlo compre los solomillos y busque en mi teléfono una receta que me gustara, nada m ...