Palmeritas de Hojaldre.
Ya os comenté el martes pasado que con el hojaldre que no había utilizado para la Tarta de Higos, Queso Crema y Menta iba a preparar una merienda muy fácil.
Y es que de verdad que se prepara en un pis-pás.
Primero, con el hojaldre extendido (que compré ya preparado), corto un rectángulo:
A continuación, espolvoreamos por encima lo que queramos. Yo utilicé zaúcar blanco con canela molida.
Podéis poner azúcar moreno, una capa pequeña de mermelada... Incluso sal gruesa con alguna especia, si queréis hacer la versión dulce.
Enrolláis los lados más largos hacia adentro, apoyáis sobre un lado y cortáis en rodajitas.
Colocamos cada trozo sobre papel de hornear en la fuente del horno. Como véis, al cortarlo ha cogido la forma de corazón típica de la palmera.
Introducimos al horno previamente calentado, a 200ºC, unos 10 minutos, aunque habrá que estar pendiente porque depende de cada horno.
¡Y listas para comer!
Si queréis, se les puede dar un baño de chocolate, o de glaseado, o mermelada...
Y si optáis por la opción salada, con un trocito de chorizo, por ejemplo, en el centro quedarán riquísimas y muy originales.
Animaos y ya me contáis.
¡Besitos!
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