Pan BIO

Este pen sorprende por su sabor ya que en vez de poner mostaza normal puse una dulce, y la verdad que el resultado fue muy rico y esponjoso.... INGREDIENTES: 250 gr. de harina de fuerza 1 cucharada de azúcar 100 ml. de agua 75 g de leche 1 cucharadita de mostaza 4 gr. de levadura seca PREPARACIÓN: Poner todos los ingredientes en la panificadora en el programa de amasar, cuando vaya a ...

Muchas veces nos ocurre que le hemos cogido el truco al pan y siempre acabamos haciendo el mismo. No nos atrevemos a cambiar, y si lo hacemos sin saber lo que te voy a explicar ahora corremos el riesgo de no hacer un pan SINO UN LADRILLO O UN CHICLE GOMOSO. Pierde el miedo y lanzate al mundo panadero!! Pues a continuacion te paso un apunte para que te atrevas a mezclar harinas y siempre sepas cu ...

El pan de muerto, que es para los mexicanos un verdadero placer, tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos, y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos. Las poblaciones mexicanas especialmente del centro y sur del país han tenido un gusto particular por ese pan de fiesta, pan dedicado a los difuntos ...

Este no es el primer pan de molde que preparo, pero sin duda es la receta “definitiva”, podría haberlo titulado”el pan de molde” porque no os podéis imaginar el sabor y sobre todo la extrema ternura de este pan, una autentica delicia.  Creo que ya os comenté con anterioridad que soy súper fan de Yarza, gracias a él le he perdido por completo el miedo amasar a mano y su rece ...

PAN DE PITA INGREDIENTES: 1 cucharadita de aceite de oliva 10 grs. de levadura fresca de panaderia (un poco menos de la mitad del taco) 1 cucharadita de azucar 270 grs. agua 500 grs. harina de fuerza (yo le puse mitad de fuerza y mitad normal) 1 cucharadita de sal PREPARACION: 1.- Ponga el aceite de oliva, la levadura, el azucar y el agua en el vaso y programe 30 seg/vel. 2/37º. 2.- Añada la hari ...

Hoy os traigo un rico pan, hacia tiempo que no usaba la maquina para hacer el pan y aprovechando una harina de espelta que recibí... No tenia escusa para no hacerlo. La receta la vi en el blog de Rezetasdecarmen.com y me encanto, os animáis con ella? Ingredientes: 325g de Agua templada.30g de Aceite de Oliva Framoliva.290g Harina de Fuerza.250g Harina Integral de Espelta Int-salim.10g de Sal.15g ...

Seguiimos probando la Panificadora del Lidl, aunque no me olvido de los bizcochos y las galletas y mi marido ya anda pidiendome uno!!!! ya estoy pensando.... uno rico llevara yogur.... ya os contaré jjejejejeje Hoy traigo la receta de Pan de pasas para la panificadora, es muy rico y tanto para desayunar como para comer es ideal... Queda jugoso y ha durado asi 4 días!!!!!! INGREDIENTES: 300 ml d ...

Buscando una receta de pan fácil, buscamos entre nuestros blogs de confianza, y encontramos en el de Julia y sus recetas, un pan que nos encajaba perfectamente, porque no todo el mundo dispone de utensilios especiales para hacer el pan en casa, este pan se hace sin amasar y sin ningún recipiente especial para el horno, es blandito, con corteza semi crujiente y miga esponjosa. Perfecto para un boca ...

Aqui va otra receta de pan... la verdad es que me estoy aficionando a esto del pan casero y ahora a usar el horono para terminarlo... le das la forma deseada y queda muy esponjoso y rico... ummmmm que bien huele la casa.... INGREDIENTES: 500 g de harina 10 g de sal 5 g de azúcar 300 ml de agua 5 g de levadura fresca 45 g de aceite de oliva 2 cucharaditas de orégano seco PREPARACIÓN: Disolver la ...

Pues eso, PAN con mayusculas, del de verdad, una hogaza increiblemente buena (aun mejorable, pero buena al fin y al cabo) de otro pan que os traigo con Masa madre.  Esta es la receta mas sencilla del mundo en cuanto a panes de masa madre, es el PAN que mejor puede llevar ese nombre, ya que solo lleva, harina, agua y sal, absolutamente NADA mas. Y aunque estoy deseando probar un montón de cosas, me ...