Pan-burguesa de ternera.

Pan-burguesa de ternera. Hola a todos... Aquí os traigo una variante de la deliciosa hamburguesa casera hecha con carne de ternera picada, pero servida sobre pan artesano de corteza dura y con la carne cocinada con la forma del pan, está riquísima, una forma diferente de comerlas!! En casa no duraron un minuto!!! Ingredientes: 250 gramos de carne picada de ternera (yo usé tapa, que viene con ...

Seguimos experimentando con cortes de carne, temperaturas y tiempos de cocción en busca de los mejores resultados. Hoy falda de ternera estofada al horno en vino y caldo, 150º durante 3 horas: la carne se deshace al tocarla. Con los jugos y ajos del asado, miel, mostaza y otros aderezos: una sabrosa salsa para acompañarla. Y para probarla un completo bocata gourmet con pan deli. Ingredientes 1 ...

Receta de relleno, no por rellenar Hace poco mostré como preparar el pan de pita. Podéis ver aquí la RECETA. He practicado mucho últimamente este pan para conseguir exponer una receta fácil de entender y que resulte fácil de hacer para los seguidores del blog que tenga interés en ponerla en práctica. Hoy os doy una idea para rellenar este pan. Un relleno "informal" que os hará quedar muy ...

Ingredientes (para 4 personas): -400 g de ternera -1 cebolla grande -3 dientes de ajo -1 cerveza negra -2 rebanadas de pan del día anterior -1 cucharadita de azúcar moreno -aceite de oliva -sal -pimienta -1 cucharadita de mostaza antigua -perejil Elaboración: Cortamos la ternera a tiras. La salpimentamos y la doramos en una cazuela con un chorrito de aceite. Retiramos y reservamos. Cortamos la ...

Seguimos, como casi siempre, gastando sobras de la nevera. En esta ocasión os presento una simple receta doble. Parece un poco complicada, pero como todo es aprovechamiento, solo se había de freír el filete de ternera y realizar una mayonesa de ajo. Ingredientes (2 personas): 1 kg de mejillones 1 filete grande de ternera 3 rebanadas de pan de molde 6 tomates cherry Escarola (para decorar) 200 cl d ...

En Estados Unidos, cómo seguramente sepáis por las películas, el cuarto jueves de Noviembre se celebra Thanksgiving (o Acción de Gracias). En esta fiesta, las familias se reúnen para comer un montón de cosas típicas cómo pavo relleno, pastel de calabaza… y, en definitiva, acabar tirándose los trastos dar las gracias por todo. ¿Y vosotros? ¿os atrevisteis a encender el horno y preparar un pav ...

La mejor receta de kebab casero de pollo o ternera El kebab es un plato de carne ya sea carne de pollo, carne de pavo, carne de cordero, carne de ternera o carne de res, cortada en tiras finas que se ponían en un asador especial. Asado en forma vertical para asar carnes bien adobadas en un horno rotativo especial para hacer kebab. A medida que se cocina la carne de kebab, se corta una capa delgada ...

Esta receta nos permite convertir la carne picada de ternera en un plato especial, un plato con el que, sin ninguna duda, triunfarás. Ingredientes: 1 kg. carne picada de ternera. 1 cebolla. 40 pasas mojadas en brandy. 30 avellanas. 2 huevos. pan mojado en leche. canela y clavo. beicon ahumado. sal y pimienta. 1 lámina de hojaldre. Mezclamos la carne picada con el pan remojado en leche, la cebo ...

Estas albóndigas quedan tiernas y jugosas, y la salsa para mojar pan. Son un poco elaboradas pero merecen la pena, aunque lo único que lleva de extraordinario es que los ingredientes con que sazonamos la carne van rehogados y esto es lo que le da el punto de diferencia. La salsa lleva un poco de mostaza y miel y esto también las hace deliciosas, os van a encantar seguro. Ingredientes: Para hace ...

Hola!!! con todo el jaleo de trajes de flamenca no he subido ninguna receta y esta la tenia aquí pendiente,se trata de un pan de pita relleno de carne de ternera ,lechuga y tomate . Bueno vamos al lío. Ingrediente: Pan de pita, carne de ternera, aceite de oliva,ajo ,cebolla,salsa de soja, tomate y lechuga. en una sartén con un poco de aceite de oliva ponemos la carne a dorar la ...