Buenísimos días a todos.
¿Qué tal estáis?
Espero que muy bien. Por aquí andamos de fiestas en la mejor feria del mundo, la de Albacete, quedáis todos invitados a disfrutar de estos diez días de fiesta que es un no parar.
¿Te apuntas? Te esperamos.
Y sin más demora paso a enseñaros el pan que más he hecho en todo el verano, es muy sencillo pero a la vez muy resultón, ¿te animas a probarlo?
Sé bienvenido y feliz día.
Ingredientes.-
300 ml de agua templada
13 gr de levadura fresca
500 gr de harina
50 gr de cebolla crujiente
125 gr de bacon
125 gr de queso rallado sin lactosa
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación.-
Pon en la cubeta de la panificadora el agua, el aceite, la levadura desmigada y la sal.
Añade a continuación, la harina, la cebolla, el queso y el bacon cortado en cuadritos pequeños.
Pon el programa 2, con tostado bajo y el peso 1 kg.
Deja que se haga.
Cuando termine, sácalo sobre la rejilla, quita las palas, si no las has quitado antes y deja enfriar.
Corta en rebanadas.
A disfrutar.