Pan de espelta integral con pimientos y chía






Ingredientes:

130 grs. De Agua

20 Grs. de Aceite de OLiva

250 GRs. de Harina de Espelta Integral

1 cucharadita de sal

1 sobre de levadura seca de panadero

70 grs. de pimientos del piquillo

1 ajo

semillas de chia




Preparación TM5:

Activar opción peso, y pesar agua y aceite.

Colocar la tapa y el cubilete.

Programar 1 mint. / 50º / vel. 1

Activar opción peso y agregar la harina, la levadura Y la sal.

Programar 3 mint. / Espiga / Función Amasar.

Agregar las semillas, el ajo y los pimientos.

Programar unos seg./ vel. 3

Dejar Levar hasta que doble su volumen en el mismo vaso de la TM5.

Programar 3 mint. / Espiga / Función Amasar

Un molde pintado de aceite, extender la masa.

Dejar levar.

Hornear a 200º unos 20 minutos, según horno.



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Etiquetas: PANESThermomix TM5

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