Pan de hamburguesas

Ingredientes: 300 gr de harina integral 200 gr de harina 000 25 gr de levadura fresca 250 cc de agua 10 gr de sal 1 cda de azucar negra 2 cdas de aceite Preparacion: Primero mezcla bien las harinas. En un bols coloca la levadura desgranada, el azúcar una cda de agua y una cda de harina. Lo mezclas bien y lo dejas reposar que forme una espuma. En una mesada haces una corona con la harina, por afu ...

Ingredientes: 500 gr de harina 000 25 gr de levadura 275 cc de agua 1 cda de extracto de malta 1 pizca de azucar 6 gr de sal Preparación: Lo primero que hacemos es una espuma con la levadura : la desmuenuzas en un bols y agregas un chorrito de agua y la pizca de azucar, revolves que se mezcle todo bien y dejas reposar tapado unos 15 minutos hasta obtener esta espuma En un bols grande colocas t ...

Pay rápido de limón Ingredientes: 100 gr Galletas marías 50 gr Mantequilla 1 Lata de leche condensada Jugo de 2 limones 4 Huevos 3 Cucharadas grandes de azúcar Procedimiento: En un recipiente colocas la galleta molida con la mantequilla blanda a incorporarla, colocándola en un molde pastelero para pay, y lo colocas al horno precalentado a 180’C aproximadamente 15 minutos, retiras del horno ...

Ingredientes : 250 gr de harina 000 125 CC de agua 12.5 gr de levadura seca aceite de oliva sal 1 cdta de azúcar 2 cebollas grandes Preparación : Con la la levadura , el azúcar una cucharadita de harina y un poquito del agua hacer una espuma y dejar levantar. En la mesada haces una corona con la harina, por afuera colocas la sal y el en centro la espuma, un chorrito de aceite y agregar de a poc ...

Ingredientes : 250 gr de harina 000 125 CC de agua 12.5 gr de levadura seca aceite de oliva sal 2 cda de ajo en polvo 1 cebolla blanca 1 cebolla morada 200 gr de queso roquefort Preparación : En un bols colocar el agua, un chorrito de aceite una pizca de sal la levadura , el ajo en polvo y por ultimo la harina. Mezclar todo con una cuchara de madera hasta que la masa la notes muy pesada, ahí co ...

No hay nada mas rico que una gran rodaja de pan de campo bien esponjoso para hacerla dulce o salada. Acá llega la receta solo tenes que animarte y disfrutar del amasado. Ingredientes: 500 gr de harina 000 275 cc de agua 25 gr de levadura 50 gr de grasa vacuna o de cerdo 10 gr de azúcar 10 gr de sal Preparación: Con la la levadura ( que es medio paquetito de la que venden en el super ) , el az ...

Ingredientes : 300 gr roquefort 200 gr queso blanco 3 rama apio 5 nueces peladas 1 pionono papel aluminio Preparación : Picas las nueces y la rama del apio sin las hojas. En un bols colocas el roquefort y lo desmenuzas con un tenedor. Agregas el queso blanco, las nueces y el apio.Mezclas todo bien hasta que quede una crema. Estiras el pionono en una mesada, lo cubris con la crema y lo enrolla ...

Ingredientes: 2 tazas de arroz carnaroli o doble carolina 250 gr de camarones pelados 2 cebollas medianas 1 morrón verde 2 dientes de ajo 4 tazas de caldo de verduras 1 taza de vino blanco 2 cdas de manteca aceite de oliva sal pimienta queso parmesano Preparación: En un sartén con un chorro de aceite de oliva bien caliente colocas las cebollas y el morrón cortados en cuadraditos y un diente de aj ...

Ingredientes: 200 gr de porotos aluvia 1 cebolla morada aceite de oliva sal ají molido Preparación: Dejas los porotos un par de horas en remojo y después los hervis en una olla con abundante agua hasta que estén tiernos.Colas, le cortas la cocción con agua fría, los colas nuevamente y reservas Cortas la cebolla morada lo mas finito posible. En una ensaladera colocas los porotos, la cebolla y le a ...

Flan acompañado de fruta en almíbar Ingredientes: 1 Lata de leche condensada 1 Lata de leche evaporada 100 gr. Queso crema 5 Huevos 1 Cucharada de vainilla 1 Lata de mangos o duraznos en almíbar 1 Taza de azúcar Papel aluminio Preparación: En la sartén a fuego medio colocas el azúcar a que tome un color dorado, apagas el fuego, lo viertes en el molde y su alred ...