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Pan de molde blanco sin corteza y sin horno



Hola, bienvenido o bienvenida a RecetasQueFunciona.com, soy Fernando Romero y hoy os quiero enseñar a preparar un pan de molde blanco sin corteza de forma fácil y muy muy rápida.
Os explico... los hornos convencionales tienen un gran consumo ya sea de luz o de gas, ya que para poder hornear pan, requiere precalentar el horno durante aproximadamente media hora, mas el tiempo de horneado... pero aun así nos queda un pan de molde con corteza.. en mi caso os voy a enseñar cómo cocinar el pan entre 5 y 7 minutos sin tener que precalentar nada, con un consumo de luz muy muy bajo y con un resultado sorprendente, una miga increíble, suave, esponjoso y muy muy duradero, ya que a mi me ha llegado a durar 1 semana tierno.

En mi casa nos encanta este pan de molde por que al no llevar corteza es ideal para todo y tostado luego en la tostadora es simplemente increible.
¿Quieres ver como se hace paso a paso el pan de molde perfecto?
Dale al play o entra en este enlace para poder dejar tus comentarios y valoraciones despues del video: https://youtu.be/nRCaddxum1c



¿Que te ha parecido nuestro pan de molde? te cuento que en mi canal tengo mas panes de molde muy originales, como el pan de molde en espiral de dos sabores o el pan de patata, asi que no dudes pasarte por los videos de mi web recetasquefuncionan.com

Los ingredientes para esta receta son:
Harina de todo uso o de fuerza (con las dos queda igual de bien)
leche tibia para lograr su textura pero puedes usar otra bebida o agua aunque el resultado sera diferente
mantequilla de vaca, aunque puedes sustituir por aove
azúcar blanca, la cual no recomiendo cambiar
sal
levadura seca pan  aunque puedes usar levadura fresca prensada

1.- Amasar los ingredientes despues de haber activado la levadura
2.- Dar un primer reposo
3.- Formar el pan y meter en el molde
4.- Dejar que fermente solo 30 minutos
5.- Cocinar segun la tabla que sale en los ultimos 25 segundos del video
6.- Dejar enfriar sobre una rejilla para que no sude el pan
7.- Meter para conservar siempre en bolsa de plastico con cierre

y si te has quedado con ganas de mas recetas te invito a que veas estas dos recetas:

Pan de Molde en Espiral

O el pan de piel de leopardo:

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