PAN DE PUEBLO.

Tenia ganas de probar de hacer pan de pueblo, ese pan redondito y con volumen que tiene una costra EXCELENTE y que cruje que no veas. E ido mirando recetas de aquí y de allá y este me gustó como quedó Os comparto esta receta y espero que os guste y si la hacéis no dudéis en ponerlo en los comentarios Ingredientes : * 250 grs de harina de fuerza * 1/2 sobre de levadura seca * 3 grs de sal * 175ml ...

Hoy 28 de febrero, día de Andalucía, tenía que preparar algo de aquí, algo que sirviera como un pequeño homenaje a una gastronomía tan rica, a una forma de hacer las cosas y de comerlas que ha sido mi escuela culinaria. Un guiño a esa cocina de mi casa y la de otras tantas que forman de un lado a otro, el sur de España, Andalucía. Se me ocurrían muchísimos platos y muchísimos ingredientes: el jamó ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com ¡Hola! Este Domingo tenemos un verdadero lujo sobre la mesa, nuestro propio pan de pueblo casero, elaborado de forma tradicional con un resultado fantástico ¿Os imaginais desayunar unas tostadas o merendar un buen bocadillo de jamón serrano con pan hecho por vosotr@s? Dejamos de lado los sueños y nos ponemos manos a la obra porque la ela ...

Pan de Pueblo con orégano Ingredientes: 300 grs de harina de fuerza 175 ml de agua tibia 3 cucharadas colmadas de aceite de oliva 1 cucharada de levadura granulada de panadero, o un sobre 2 cucharadas de miel + otra para con un poquito de agua para untar la superficie 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de leche en polvo (optativo) hojas de orégano Preparación: Si lo hacemos en máquina como es m ...

Esta es una de las primeras recetas que aprendí cuando me compre el thermomix y la verdad es que la primera vez que la hice mi familia alucinó bastante. También tengo que deciros que son muy queseros, así que no era tarea difícil. Lo bueno es que la puedes hacer perfectamente sin tener el Thermomix. Ingredientes: 1 pan de pueblo alto si puede ser 300 gr de cebolla rallada 250 gr de queso Emmen ...

Los ingredientes son: -600gr de harina de fuerza -450ml de agua aproximadamente -25gr de levadura - una pizca sal -aceite -Colocamos la harina en un recipiente, echamos la levadura desmenuzada, una pizca de sal. -Agregamos un poco de agua. -Mezlamos bien agregando más agua hasta formar una bola. -Seguimos amasando como 15 minutos. -Cuando la masa esté lisa y elástica formamos una bola , cub ...

Estamos de vacaciones, pero aún así aquí estamos con nuestra cita del día 20 con un nuevo desafío que nos dará un comodín por si en la nueva temporada nos vemos un poco apuradillas, nos vendrá muy bien disponer de él. Yo como he visto que no llegaba, en el último momento decidí hacer pan, un pan rápido y fácil que no quedó mal, que he elegido del 9º Desafío de pan. Ya sabéis que el pan no es mi pu ...

En su 5ª ediccion, el reto BBSS, organizado por Marisa del blog Thermofan, no invita a un reto con mucha miga... Este reto nos invita a hacer recetas buenas, baratas, sanas y sencillas. En este caso panes o masas. Se trata de fomentar el consumo de un pan de calidad, como base de una alimentación equilibrada. quitarnos el miedo a meter las manos en la masa, animarnos a hacer nuestro propio pan c ...

Hola de nuevo, esta vez he dejado lo dulce a un lado, pero solo por un día. Me apetecía muchísimo hacer una hogaza de pan, por probar, por ver como salía, y por ver si enganchaba tanto como dicen. Buscando recetas por internet, dí con la receta básica de pan para principiantes. Es un pan que no necesita un amasado extremo, no necesita excesivamente tiempo de levado. En fín, que para probar y hacer ...

Vamos con una receta de pan??? , que ya hace muuuucho tiempo..... Así que aquí os presento el PAN DE PITA, ideal para rellenar con lo que más nos guste. Hace tiempo que no publicaba receta de pan, pero me acordé de esta receta que vi en el blog La cocina de Mou, y la verdad es queda estupendo, muchas gracias Sergio!!! El pan de pita es un pan hueco por dentro, lo que facilita el poder r ...