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Pan hecho en la sartén



Hay días en los que no apetece salir de casa ni para comprar el pan, y para esas ocasiones te traemos la receta de hoy, para que puedas preparar tu propio pan en casa fácilmente, ¡seguro que te encanta!

Ingredientes para 4 uds:

- 165 gr de harina de trigo

- 100 ml de agua

- 2 cucharadas de aceite

- 7 gr de levadura seca

- 5 gr de sal

Receta:

- En un bol mediano, añade el agua y el aceite.

- En otro bol grande, mezcla la harina, la levadura fresca y la harina.

- Añade los líquidos al bol grande y comienza a mezclar hasta que no puedas trabajarla más en el bol.

- Espolvorea un poco de harina sobre la encimera y comienza a amasar hasta que ya no se te pegue en las manos la masa (unos 5 minutos), ya que habrá ganado elasticidad.

- Espolvorea un poco de harina por el bol y coloca la masa dentro.

- Tápalo con papel film y deja que repose un par horas (doblará su volumen).

- Corta la masa en 4 partes, forma los panecillos y tápalos durante media hora con un trapo.

- En una sartén (sin aceite), cocina a fuego lento los panecillos con la tapa de la sartén puesta durante 10 minutos o hasta que veas que están dorados.

- Dales la vuelta y cocina otros 5 minutos más con la tapa puesta.

- Cuando estén dorados colócalos en una rejilla para que enfríen.



Bon appétit!

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Etiquetas: RecetasVegetarianas

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